こんばんは！
昨日あたりからケイが少し体調崩してます
咳や鼻水、熱などがあるわけではないんだけど喉が痛いらしい…
けど、今日はサッカーのバイト。
何とかバイトには行きました
タクミは今日、練習はオフなんだけど、来月の中間テストに向けて塾にいって自習してくるってさ。
テスト範囲が広いから、早めにテスト勉強を開始だそう。
塾行く前に、ちゃんと食べて行きなよ！
補食。食事回数増やしてエネルギー量はしっかりキープしておくれ。
さてー今日の晩ごはん。
今日はね。
蓮根つくね。
レンコンといんげん入りのつくね生地を油揚げで巻いたよ
そしてタレの調味料はたったの二つ！
ポン酢とみりんだけ〜
油揚げにタレがしみてジュワッ
レンコンの食感もいい感じ！
お弁当にもオススメですよ
ぜひ作ってみてください＾＾
蓮根つくねの揚げみりポン
【作り方】2〜3人分
・鶏ひき肉…200グラム
・レンコン…100グラム
・いんげん…3本
・油揚げ…2枚
◯ポン酢…大3
◯みりん…大1.5
✳︎片栗粉…大1
✳︎おろし生姜…小1
✳︎おろしにんにく…小1
✳︎塩こしょう…適量
★ごま油…適量
1、レンコン、いんげんはみじん切りにし、ボールにひき肉と✳︎をいれて混ぜ合わせる。
2、油揚げを切り開いて、1のタレの半量を隅々まで敷きつめる。同様にもう一つ作る。
3、フライパンにごま油を熱し、2をいれ蓋をして弱火で焼く。途中何度かひっくり返して10分ほど焼く。
4、◯を加えて、コロコロ転がしながらタレを絡める。
5、取り出して食べやすい大きさにきり、お皿に盛る。残りのタレをかける。
焼き時間は目安です。
蓋をして蒸し焼きにし、じっくり中まで火を通してね。
タクミの晩ごはん。
❤︎蓮根つくねの揚げみりポン
❤︎ポテトサラダ
❤︎こあえ
❤︎かつおのお刺身
❤︎汁物(ほうれん草、大根、人参、玉ねぎ)
❤︎玄米いり三十穀米
❤︎プルーン
ケイはね、あんまり食欲ないってことだったからうどんにしたよ
鶏肉や野菜もいれた煮込みうどん。
その汁を分けました〜
さ、お風呂に入ってしっかり温まろう。
寒いからね、温めないとね。
ケイも酷くならなきゃいいな。
ではでは、今日もありがとう〜
またね！
最後までお読みくださりありがとうございます
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