全国の書店様にて発売致しました！
皆さまの食事作りのお役に立てますように…
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こんにちは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ！
今日はとってもあったかいね！
最近は雪どけもかなり進んで嬉しー♪
今日は中学校の卒業式です
卒業される皆さん、おめでとうございます！
春から高校生か…
タクミも来年、そうなるんだな。
子供の成長ってほんとに早いですね
て、親もその分歳とってますが…(￣∀￣)
いやいや、みんな平等に歳をとっていくわけで、その年齢に向き合って受け入れていくことが大切ですよね♪
昨日はみんなの帰宅も遅かったから、その間に作り置きなどしておきました＾＾
朝ごはん用にと作ったもの。
ささみとごぼうの甘辛炒め
ささみを使ってしまいたかったのと、先日の豚汁作ったときのごぼうが半端に残っていたから作ったよ(ごぼうが太かったので半分を豚汁に)
ぷりぷりのささみにごぼうの食感。
甘辛ダレが絡まってご飯のおかずにもピッタリてすね
作り置きやお弁当のおかずにも良いですよ
ぜひ作ってみてくださいね＾＾
ささみとごぼうの甘辛炒め
【作りやすい分量】
・ささみ…3枚
・ごぼう…太1/2本
◯醤油…大1
◯みりん…大1
◯砂糖…大1/2
◯おろしにんにく…少々
✳︎鷹の爪…適量
✳︎お酒…小1
✳︎片栗粉…適量
1、ごぼうは薄めのささがきにし、酢水にさらしてアク抜きする。ささみは筋をとり斜めに3等分に切ったら、お酒を揉み込み片栗粉をまぶす。◯を合わせておく。
2、フライパンに油を熱し、ささみを炒め、ごぼうも加えてよく炒める。
3、火が通ったら、合わせておいた◯と鷹の爪を加えてタレを全体に絡める。
おにぎりにしたよ
今日はね、鮭と塩昆布のおにぎりです＾＾
ほうれん草はしらすとかつ節を混ぜたものー
ごま、すっごい入れちゃった
❤︎おにぎり
❤︎ささみとごぼうの甘辛炒め
❤︎ほうれん草しらすおかか
❤︎切り干しひじき煮
❤︎ゆで卵&ブロッコリー
❤︎豚汁←先日の残り
❤︎ヨーグルト
❤︎いちご、キウイフルーツ、バナナ
今日はね、豚丼作ってー！ってリクエストされたんで作ってきました
あとは、昨日作ったパンを補食に食べてもらいます＾＾
プレゼント用のパンも綺麗に仕上がって大満足！やっぱり丁寧にやるって違うなぁ。
さっ、昼寝しよう〜っと。
午後からも頑張ろうねー♪
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新刊【はるはるママの野菜でがっつりおかず】
発売いたしました！
