全国の書店様にて発売致しました！
皆さまの食事作りのお役に立てますように…
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こんばんは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ
夕方帰宅したタクミ、ソファに横になってました。
今日のメシ、なーにー？
いつもの如く、聞いてきます。
今日はね、チーズダッカルビだよ
えっっ？！？！マジ！！！！？？？？
飛び起きて目をでっかくして笑
オレね、チーズダッカルビ食いたかったんだ！
みんなでさ(友達)、食いに行くべ！って言ってたんだー
あら。そうだったんかい。
チーズダッカルビって言っただけで、そこまで喜ぶとは…
先日の休み、韓国料理のお店いって、チーズダッカルビ定食ってあってそれを注文したんですけど…
鉄板にのったチーズダッカルビが、とにかくちょびっとしか入ってなくてガッカリしたんです。
その時頭の中は、チーズダッカルビを作ろう〜！もっかい食べた〜い！って思ったんだ〜
それがタクミにとって、グットタイミングだったよう(*≧∀≦*)
鉄板。
これ、私が子供の頃からのもの〜♪
こないだの韓国料理屋さんで鉄板で出てきたから真似してみたよ
あつっ！あつっ！なまらうめぇ！ってひと口食べて、ご飯ガッツリいって…
あら、ぺろっと食べちゃった
すっごく美味しかったんでぜひ作ってみてください
チーズダッカルビ
【3〜4人分】
・鶏もも肉…2枚(500グラム)
・ねぎ…1本
・ピザ用チーズ…適量
◯コチュジャン…大3
◯醤油…大1.5
◯お酒…大1.5
◯みりん…大1.5
◯おろしにんにく…小2
1、鶏肉は脂肪部分を取り除きひと口大に切る。ねぎは斜めに切る。
2、ビニール袋に◯をいれてよく混ぜ、鶏肉、ねぎをいれてよく揉み込み、20分ほど置いておく。
3、フライパンを温め、2の鶏肉をタレごと全部いれて鶏肉に火が通るまでよく炒める。
✳︎お好みでごま油をひいても♪
4、空いたスペースにチーズをいれて溶けたら出来上がり。
フライパンそのまま出してもよいし、ホットプレートで多めに作ってドカーンと作っても良いですね！
タレはあんまり多くてないので、多めが良かったら1.5倍量のタレで作ってくださいね♪
今日は時間差の晩ごはんだったので個別でだしました。
フライパンで焼いて、鉄板温めてから鶏肉とチーズいれて仕上げたよ＾＾
副菜たちは。
ナムルを。
ほうれん草、人参、もやしでー♪
キムチ納豆奴。
今日の晩ごはん。慌てすぎて上からの写真撮り忘れ〜(╥Д╥ )
❤︎チーズダッカルビ
❤︎三色ナムル
❤︎キムチ納豆奴
❤︎かぼちゃの煮物
❤︎ごぼうごま絡め
❤︎スープ(わかめ、大根、玉ねぎ、えのき)
❤︎三十穀米
今日はタクミ、サッカーチームの友達と小樽に遊びに行ってきました
同じ方面の友達4人で〜
朝から。
何着ていこー！ねぇ、これどう？靴はさ、これが合うかな、カバンはどーしよー
とか。
最近なって、ようやくオシャレに目覚めてきたんです＾＾
背も伸びたから、ケイの服も着れちゃうんですよね
今日もケイのジャンパーやカバン、シャツなど着てったわ
小樽では食べ歩きをしてきたみたいです
団子やさんや、かまえいのかまぼこ、せんべい屋さんやら…
写真もいっぱい撮ってきて見せてくれました
すんごく楽しそう！
タクミにお願いしていたもの。
小樽にある箸屋さんあって、箸置きもいっぱい置いてあるお店屋さん。
お気に入りだった、アスパラの箸置きを割っちゃって買ってきてもらいました
ついでに、ほかの箸置きも買ってきてもらったー
ほんと、可愛い箸置きがいっぱいあるのよね
小樽の観光客が歩くとこ？何通りかわからないんだけど、北菓楼とかのお店の裏道？せんべい屋さんとかある辺りの通りにあるお店です←説明になってない。
そしてそして！
はい！ホワイトデーのお返し！
絶対好きでしょ！見た瞬間、これだ！と思って買ってきたんだ！
なまら美味しそーーーーー
めっちゃ好き！こういうの！さすがっっ
ブラックコーヒーと絶対あう♡
ゆっくり堪能しましょ〜
嬉しいね、好みまで考えてくれて。
今日は、普段できないこと、隅々まで綺麗に掃除できて模様替えもできて大満足な一日でした
一日中部屋着、ノーメイク、メガネポンチキ、こんな日も好きだわ〜
したっけまたね！
今日もありがとう。
いつもありがとう〜。
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