皆さまの食事作りのお役に立てますように…
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こんばんは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ！
今日はタクミ、塾です。
練習日が変わったので塾の曜日も変更です
ちょうどケイが帰ってくる時間だったからそのまま迎えにいってもらいました＾＾
帰り、コンビニでアイス買ってもらったらしい〜私にも買ってきてくれた♪ラッキー
さて。今日の晩ごはん。
今日はね。
鶏肉と野菜の中華炒めにしました＾＾
野菜をたくさん食べてもらいたいときは、主菜にも入れてしまおうってのが私の考え。
そして汁物にもたくさん入れちゃいます。
温野菜にするとカサが減るし食べやすいですからね♪
鶏肉と野菜を炒めて、合わせダレを入れるだけだから超簡単！
でもってご飯のおかずにもピッタリ！
とーっても美味しかったです！
ケイなんて凄い勢いで食べてたっ笑
タクミは、やわっ！うまっ！だって。
良かったらぜひ作ってみてください！
子供の好きな味＾＾
鶏肉と野菜の中華炒め
【2〜3人分】
・鶏もも肉…350グラム
・ピーマン…2個
・玉ねぎ…1/2個
・人参…50グラム
◯ケチャップ…大3
◯醤油…大2
◯砂糖…大2
◯酢…大1
◯鶏ガラスープの素…小1
◯片栗粉…小2
◯おろしにんにく…小1/2
◯おろし生姜…小1/2
◯水…大2
✳︎お酒…大1
✳︎塩…少々
✳︎黒こしょう…適量
★ごま油…適量
1、鶏肉は脂肪部分を除き、お酒、塩、黒こしょうを揉み込んでおく。
2、ピーマンは乱切り、人参は短冊きり、玉ねぎは細切りにする。◯を混ぜ合わせる。
3、フライパンにごま油を熱し、1の鶏肉をよく炒める。人参、玉ねぎ、ピーマンの順にいれ更に炒める。
4、火が通ったら合わせダレを加えて木べらで全体を混ぜとろみをつける。
野菜もしっかり食べられるのが嬉しい♪
もも肉で今日はあえて脂質をあげましたっ
これはね、トマトを半分に切って、上にピザ用チーズのせて塩こしょうを軽くふり、パン粉とマヨネーズをのせてトースターで焼いただけ。
すっごい簡単。
子供たち、こういうの好きっしょ♪
あんまり好きじゃないけど、酢味噌あえ。
頑張って食べるものも添えますよ！
タクミの晩ごはん。
✳︎鶏肉と野菜の中華炒め
✳︎キャベツとわかめのナムル
✳︎オクラとねぎの酢味噌和え
✳︎納豆
✳︎トマトチーズ焼き
✳︎お味噌汁(小松菜、人参、大根、絹さや、しめじ、えのき)
✳︎三十穀米
ほか、ゆで卵も食べてたよ
ちょうど作ったばかりのゆで卵あったのを見つけて食べてたっ
今日の晩ごはんのポイント。
試合に向けて今はご飯量を少し抑えました。
そのかわりに、もも肉やマヨネーズなどで脂肪を増やす内容にしました。
野菜類は、朝ごはんで少なめだったので、夜ご飯でしっかりめに。と、温野菜を中心に盛り込みました。
今日の野菜。
玉ねぎ、人参、ピーマン、ねぎ、オクラ、トマト、パセリ、キャベツ、小松菜、大根、しめじ、えのき、絹さや
子供たちが向かい合って食べるご飯て面白いのよね
あーでもないこーでもない、互いの自慢話大会？みたいになるの。
今日は学校のことよ。
なかなか面白くてね、終始二人の会話に笑顔になっちゃう。
したっけまたね！
今日もありがとう〜
いつもありがとう
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