【はるはるママの野菜でがっつりおかず】
こんばんは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ！
今日は北海道高等学校サッカー選手権大会の準決勝、決勝戦でした！
なんと！！！ケイの母校が全国大会出場決めた！！！おめでとうございますーーーっっ
ちょっとね、興奮したわよ、当然結果気になった…
ほんと、おめでとう。
全国大会は10年ぶり？くらいだって。
応援してるよ、頑張って！！！
さてータクミの病院。
思いのほか早く終わって、ラッキー！
ようやくギブスがとれ、対人練習の許可もおりましたっっ
手首も柔らかかったのでリハビリもしなくて良いって。
良かったね
やっとみんなと合流だーーーっっ！
ギブス外れたとはいえ、何となく手首が気になるそう。
ここをかばって転んで大怪我とかしないように…だよ、それが心配です。
さてさて今日の晩ごはん。
遅くなるかなと思って作り置きしてたから心も体も楽チン！
おかずは温めなおし、お味噌汁を作ったくらいよ〜
もちろんご飯はタイマーです＾＾
作り置きしておいたもの。まずはこれ。
新じゃが豚キムチ。
ホクホクの新じゃがと豚キムチ、そこにニラも加えて作ったー
もちろん作り方も簡単、調理時間も10分くらい。
食べ応えもあってボリュームおかず！
旨いよ〜って食べてた。
タクミには、少しだけサラダ用チーズを散らしてみたよ
どっちでも良いらしい。
新じゃが豚キムチ
【3〜4人分】
・豚切り落とし肉…250グラム
・白菜キムチ…180グラム
・ねぎ…1/2本
・にら…1/2束
・新じゃがいも…小4個(270グラム)
✳︎ごま油…小1
✳︎醤油…小2
1、じゃがいもは洗ってラップに包み、600wのレンジで4分ほど加熱する。それを半分に切る。
2、にらは食べやすい大きさに切り、ねぎは斜めに薄切りにする。
3、フライパンにごま油を熱し、豚肉をよく炒める。ねぎとキムチを加えて更に炒める。
4、にらを加えて醤油を回しかけざっくり混ぜる。
豚キムチはしっかり味。じゃがいもは口直しのような感じで食べられます＾＾
新じゃがの甘みをより感じられるかもー
キムチ感を出したい方は、豚肉の量を150グラムくらいからで作ってみてね
そして。
ぶり大根。
一日置いたぶり大根は味もしみしみでめっちゃ美味しい！
下処理をきちんとすれば臭みもなくなるね
タクミも美味しい美味しいって食べてた
小松菜ひじき和え。
こういうのは作り置きにもぴったりですね
タクミの晩ごはん。
✳︎新じゃが豚キムチ
✳︎ぶり大根
✳︎小松菜ひじき和え
✳︎もずく納豆しらすのせ
✳︎豆腐とあおさ海苔のお味噌汁
✳︎白米
昨日テストだったけど、国語、社会、理科の3教科分戻ってきたそう。
国語はいつも通りの点数だったようだけど、社会と理科が過去最高点だっそう！
大喜びで報告してくれましたっ
朝、勉強したのが良かったのかなー
あの追い込みでここまでとれるとは！
集中できたからだね、きっと。
寝不足でぼーっとしてた感じじゃなかったもんね。
けどさ、数学が多分ヤバイ…すげー難しかったもん。英語はなまら良いと思うけどさー。
数学得意なんだけどなぁ。
ま、結果が楽しみだね！
さ、明日はサッカー。
国体メンバーに選ばれたんだけど、明日は選手のサポーターに回るようです
しっかりサポートしてこーーーいっっ
ではではまたね！
今日もありがとう〜
いつもありがとう。
