【はるはるママの野菜でがっつりおかず】
こんばんは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ！
今日から我が家試合飯。
我が家というか、タクミだけなんですけどね
今週土曜日、いよいよU15クラブユース選手権北海道代表が決まる大切な試合！
お盆明けの全国大会出場切符獲得のため、みーんな頑張ってる！もちろんタクミも！
私も精一杯サポートに徹しますっっ
試合飯になると、いよいよだなと思う。
多分、タクミより私のほうが落ち着いてないかも。
楽しみで楽しみで仕方ないですね！
今日は練習です。
練習前後の補食には、サンドイッチとオレンジジュース、小松菜じゃこふりかけを混ぜ込んだおにぎりを持参。
昨日はしっかり寝たから寝不足ではないでしょう。
なので帰ってからしっかりとご飯を食べてもらいます
今日はこれ。
とろろステーキ丼。
この辺りで牛肉いれておこうかな？と、明日明後日のことも含めて献立をたててみました。
ステーキ丼にとろろをかけて、更に糖質補給しました！
とろろとステーキの組み合わせは邪魔してなくて、むしろ相性バッチリでしたよ
にんにくにわさび醤油のタレをぶっかけてガッツリ食べられちゃいます
でも。
ステーキのってるだけでテンションアゲアゲ〜になるよね
これだけでも喜ぶっっ
だけど。
帰ってきたタクミのご飯作ってさっさとお風呂に入った。
トイレから出てきたタクミ、なんか叫んでるの。
なしたー？って風呂場から声かけた。
そしたら、わざわざ風呂場までやってきて、
なにこれ、ヤバイよ！
え？
なまらうめぇ！ステーキ丼！
あ、ありがとうございます。
風呂場でこんな会話(≧∀≦)
なまらうめぇよ、とろろがいい！
ソースもうまい！
なしたの！？
なしたって言われてもね…
ステーキにしようって決めてたんだよ。
それだけなんだけどね。笑い
スタミナ補給したいとき、ご飯量をたくさん食べられないお子さんにもオススメ！
焼き肉も良いけど、たまにはこんなステーキ丼も良いかも＾＾
とろろステーキ丼
【2人分】
・牛肩ロース肉…300グラム
・長芋…適量
・水菜…適量
・レッドオニオン…適量
・ご飯…どんぶり2杯分
✳︎醤油…大1
✳︎お酒…大1
✳︎みりん…大1
✳︎練りわさび…小1
✳︎にんにく…1斤分
✳︎塩…適量
✳︎黒こしょう…適量
1、牛肉は室温にしばらくおいてから、塩、黒こしょうを両面にふる。
2、にんにくはスライスする。水菜は4〜5センチに切り分け、レッドオニオンはスライサーでスライスする。長芋はすりおろす。
3、熱したフライパンで牛肉を両面焼く。取り出して食べやすい大きさに切る。
4、フライパンの汚れと脂をペーパーで拭き取り
◯をいれて一煮立ちさせる。
5、器に炊きたてご飯、水菜、レッドオニオンをのせ、2の牛肉を盛る。4のタレをかけとろろをのせる。
野菜も一緒に食べられるのが嬉しいね！
この野菜も美味しく食べられるよ
ニラとわかめのナムル。
緑黄色野菜も補給したいとこー！
ストレス溜まるからね、活性酸素除去しましょ。
帆立とレタスのさっと煮。
✳︎とろろステーキ丼
✳︎ニラとわかめのナムル
✳︎帆立とレタスのさっと煮
✳︎ほうれん草と豚肉の温麺
ご飯、長芋、ソーメンから糖質補給。
練習で汗もかく。汗から鉄分も流れていくよ
鉄分不足はスタミナにも影響するから日々意識したい栄養素。
鉄はヘモグロビンなどの構成成分。このヘモグロビンはね、酸素を体内に運ぶ役目があるの。
鉄が不足するということは体内に酸素が行き届かず、そうなると酸欠状態で運動することになるんだ。
そうなると頭痛やめまい、食欲低下、疲れやすいなどの症状がでます。
つまり、持久力の低下にも影響しちゃうんです。
アスリートはご飯をたくさん！たんぱく質をしっかり！
は、よく言われることだけど、この鉄分も忘れずに日々の食事で意識しなければなりません。
特に、サッカーはもちろん、陸上、剣道、柔道、ラグビーなどのスポーツをする方、そして女性アスリートは特に意識して。
ほか、やっぱりスポーツをすると汗もかくから鉄分は流れていってるから、様々なスポーツ選手は気をつけていきたい栄養素ですね！
それではまたね！
今日もありがとう〜
いつもありがとう。
✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎
【はるはるママの野菜でがっつりおかず】
