【はるはるママの野菜でがっつりおかず】
こんばんは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ！
今日、大阪遠征から帰ってきたよ。
昨日今日と試合やって〜からの帰宅。
大阪の暑さを聞いたら、
マジやべぇ、北海道は暑いけどそれだけ！大阪は暑いのとむっしむし！
ピッチもさー、足がやばい、熱い、ピッチが！
こんな感想。
北海道は暑いといっても湿度はそこまでじゃないから、体感温度はぜんっぜん違うよね
その中試合やって、死ぬかと思った…って。
普段経験することのない中、熱中症にならなくて良かったわぁ〜
移動中くらいかな？LINEやりとりしてて、なに食べたい？って聞いたら、うまいもんー！だと。
一番困るやつ。うまいもんて何！？！？
そう言われたら、んーーー、なんだろ。
あ！オムライス食いたい！
デミグラスの！
さっき、看板みた！
看板みて食べたくなった…まぁ、あるあるだよねー
あ！ふわとろね！←卵のこと。
ってことでタクミのリクエスト〜！
ふわとろ卵のデミグラスオムライス。
ちょっと丁寧に作ってみたぁー
トマト缶の半端に残ったやつ(昨日使った残り)もあったから入れたー
デミ缶ベースで簡単に本格的！
バカうめぇー！
でた、今日はバカがついた。
大絶賛。笑
オムライスが希望だったんで、ご飯は炊飯器でガーリックライスにしたよ。
もちろん白米と合わせてもとっても美味しいです〜
簡単にあっという間にできちゃうんで良かったらぜひ作ってみてね
ふわとろデミオムライス
【4人分くらい】
・牛赤身切り落とし肉…300グラム
・玉ねぎ…1/2個
・マッシュルーム…3個(または水煮)
◯デミグラス缶…1缶
◯トマト缶…1カップ
◯水…150ml
◯顆粒コンソメスープの素…小1
◯砂糖…小1
◯塩こしょう…適量
✳︎塩こしょう…適量
✳︎小麦粉…大2
✳︎有塩バター…20グラム
✳︎赤ワイン…100ml
★卵
★牛乳
★塩こしょう
★ガーリックライス
1、玉ねぎとマッシュルームは薄切りにする。牛肉に塩こしょうを揉み込む。
2、フライパンで牛肉と玉ねぎをよく炒め、マッシュルームも炒める。
3、小麦粉を加えて全体になじませたら、赤ワインを加えてアルコールを飛ばすように軽く煮てから、◯を加えて中火で7〜8分ほど煮込む。途中木べらでゆっくり混ぜる。
4、バターを加え、塩こしょうで整える。
オムライスの工程↓
✳︎ガーリックライスの炊き込みご飯は、米3合をといで水は少なめ。
玉ねぎ1/2個とにんにく大２斤をみじん切りにしてオリーブオイル大1で炒める。これを炊飯器にいれて炊く。(この後のフライパンを洗わず2の工程)
✳︎卵は2個に対して牛乳大2と塩こしょうをふり、ふわふわ卵を作る。
✳︎ガーリックライスを盛って、ふわふわ卵をのせデミグラスソースをかける。
ちょっと本格的な味だけど超簡単＾＾
またさー、昼ごはんとかに作って！
って食べ終えたら言われました
試合後、もちろんこれだけではないよ
と、予め伝えてたよ
タコの野菜サラダ。
タコ、レタス、水菜、オクラ、ブロッコリー、トマトで♪
オリーブオイル、酢、黒こしょう、ガーリックパウダー、塩で味付け〜
小松菜と切り干しとささみのごま酢あえ。
こういうのも食べてもらいたかったんでいれちゃいました＾＾
ピーマンのさっぱり漬け。
こないだ作って冷凍しちゃったやつ。
もちろん冷蔵庫にいれなおしたんで普通に美味しく食べられるっっ
そして、イカの生姜焼き〜
味付けしておいたんだ、食べきりたかったんで焼いちゃった！
遠征後、タクミの晩ごはん。
✳︎デミオムライス
✳︎タコの野菜サラダ
✳︎小松菜と切り干しのささみごま和え
✳︎ピーマンさっぱり漬け
✳︎イカ生姜焼き
ご飯食べてゆっくりお風呂入ってます
帰ってからめっちゃ色々話しした
でも。
疲れてるからさー、うるさいわー
と、途中からうざがられました(╥Д╥ )
試合の結果はもちろん、内容とか遠征中の楽しかったこと、ホテルでのこと、色々教えてくれたよ
負けた試合もあったけど、それでもタクミなりにとても前向きな感想でした
クソ暑い中での試合も、強豪チームとの試合もすべてが良い経験になったよね
自分の力はもちろん、足りない部分も含めて次へと進むことができるかな？
これからこれからっっ！！！
ではではまたね！
今日もありがとう〜
いつもありがとう。
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【はるはるママの野菜でがっつりおかず】
