【はるはるママの野菜でがっつりおかず】
こんばんは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ！
夕方あたりからかなり気温も下がって涼しくなってきました
明日の予想気温は24度とか？！
気温差すごくてびっくり。
体調崩さないようにしなきゃだ〜
仕事から帰ってきたらタクミはすでに帰宅してました
マックで、アイス？みたいなやつを食べながら勉強したそう＾＾
運動量の少ない今日は質重視！で献立たてました〜
豚肉ときゅうりの梅照り焼き
うまいこれ！ってパクパク食べてた。
梅干し、あんまり得意じゃなくて食べれるかな？とか思ったけど、ぜんっぜん気にせず食べちゃった。
あれー？と思って聞いてみたら、全くわからんかったって。
甘めの梅干しだったからイケルかな？と思って作ってみたけど正解！
色々試すのもやっぱり大切だよな〜って改めて思ったよ
梅干しいりの照り焼き〜
ご飯のおかずにもぴったりです
良かったらぜひ作ってみてね
豚肉ときゅうりの梅照り焼き
【2人分くらい】
・豚切り落とし肉…300グラム
・きゅうり…1本
◯梅干し(3パーセント)…2粒(ちょっと大きめ)
◯醤油…大1
◯お酒…大1
◯みりん…大2
✳︎お酒…小1
✳︎白ごま…適量
1、豚肉に✳︎のお酒を揉み込む。きゅうりは縦半分にきり、2〜3センチ幅にきる。
2、梅干しは種子をのぞき包丁で叩いて◯と合わせておく。
3、フライパンで1ときゅうりを炒め、火が通ったら2の合わせダレを加えて全体にタレを絡めるように炒めあわせる。
4、お皿に盛り、白ごまをふる。
✳︎油は使わず調理してますが、お好みで油を少量いれて炒めてね
きゅうりは大きいと歯ごたえもあって美味しいけど、斜めに薄切りにして炒めても良いかも。
お好みでどうぞ＾＾
焼き豆腐のニラきのこあんかけ
木綿豆腐をキッチンペーパーで包んでレンジで4分くらい加熱して水切り。
それを切って、ごま油で両面しっかり焼いた豆腐に、椎茸、えのき、しめじ、ニラで作ったあんかけをかけたものー♪
うまいなー
キャベツとオクラの酢のもの
少し甘めの酢の物で食べやすくした
タクミの晩ごはん。
✳︎豚肉ときゅうりの梅照り焼き
✳︎焼き豆腐のニラきのこあんかけ
✳︎キャベツとオクラの酢の物
✳︎じゃこ納豆
✳︎ブロッコリートマト
✳︎しじみの味噌汁
✳︎三十穀米
さー！明日から練習再開っっ！
クラブユース選手権に向けて追い込み時期に突入だねっっ
ガッツリ練習できるようにまた明日からしっかり食べてもらいましょー♪
ではではまたね！
今日もありがとう〜
いつもありがとう。
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