こんばんは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ！
明日はプリンスリーグ戦。
昨日一昨日から練習状況でメンバー入りするかどうかを聞いていました。
昨日の練習では、メンバーには入らないわ！と、言ってたからいつも通りの献立にしていました。
もし、メンバーに入っても良いようにと両方の献立は考えてはいたんですけどね。
で、今日。
練習から帰って、明日は何時集合？って聞いたら、あ！明日メンバーに入ったわ。けど、多分試合には出ないと思うわ〜。
ってさ。
急遽、帰り際にメンバー入りという連絡があったそうなんです。
急ではあったけど、夕方にメニュー変更。
あらら…と思いながらも、出ないと思う。というタクミの複雑な心境を理解しながらも、でも、試合の準備することに(食事面で)何もマイナスではないからね。
もともと考えていた献立から、少し食材変更などして試合飯にしました〜！
まずはこれ。
春キャベツと豚バラの塩蒸し焼き。
糖質をぐんとあげたくて、春雨も加えたメインおかず。
今は脂質は抑えたいから、炒めるのではなく、蒸し焼きにしてヘルシーに仕上げてみました〜
うん！美味しい〜！
と、あっという間にお皿は空っぽに。笑
これ、めーっちゃくちゃ美味しかったです。
レモンを絞って食べたらもっと美味しくなりましたよ＾＾
春キャベツと豚しゃぶの塩蒸し焼き
【2人分】
・春キャベツ…150グラム
・豚しゃぶ用肉…100グラム
・春雨…30グラム
・レモン…お好みで
◯お酒…大1
◯顆粒鶏ガラスープの素…小1
◯おろしにんにく…小1/4
✳︎塩…適量
✳︎黒こしょう…適量
1、フライパンに湯を沸かし、春雨を表示通りに茹でザルにあげる。豚しゃぶ用肉も茹でてザルにあげる。
2、フライパンにキャベツをちぎったものを広げて、◯をいれて蓋をし、弱火で５分ほど蒸す。
3、2の春雨と豚肉をいれて全体を混ぜ合わせ、塩で味を整え黒こしょうをふる。
キャベツは手でちぎるし、包丁はいらないね♪
強いて言えば、レモンをカットするくらい＾＾
スパゲティが食べたい！納豆スパゲティが良い！！！
とのリクエスト。
献立を聞かれて、温麺にしようかなと言ったところこれが食べたいってさ〜
…にしても、凄い食べっぷりだったわ。
ほんとは今日、こちらをメインおかずにしようと思って作っておいたのよね。
ぶりのおろし南蛮漬け。
1/2切れ分だけ盛って食べてもらいました〜
まだ残ってる…
違う日に食べてもらいましょ。
大根の葉とちりめんじゃこでふりかけを作りました。
カルシウムたっぷりですよね。
今日は冷や奴にのせて出しました〜
ご飯にのせても美味しいのよね。
試合前日、タクミの晩ごはん。
✳︎春キャベツと豚しゃぶの塩蒸し焼き
✳︎納豆スパゲティ
✳︎ぶりのおろし南蛮漬け
✳︎大根の葉とじゃこの冷や奴
✳︎じゃがいもと小松菜の味噌汁
✳︎白米
✳︎ヨーグルト
✳︎オレンジ、トンプソン
お肉や魚などのメインおかずは控えめに。
その分、主食の米や麺類を増やしています。
ほか、春雨やじゃがいもを献立に盛り込みました。
ぶりから鉄分、大根の葉やじゃこからカルシウムを。
レモン汁やビタミンC豊富な野菜からこれらの吸収を高めます。
ベンチ入りではありますが、万全な体調で迎えます。
明日は…
早く行って試合の準備するわ。後輩だし、試合出ないかもしれんからそれくらいはやんないと。
えらい！！！
頭を撫でてやろうとしたら、とっさに逃げられた(￣▽￣)
ではではまたね！
今日もありがとう〜
いつもありがとう。
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