こんばんは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ！
今日も昨日と一緒で、ほぼタクミ晩ごはんは練習後のお弁当で済ませてくるので楽チン♪
帰ってきたら、試合前なんでうどんを出してあげよう〜！これだけよ。
あ、ヨーグルトも出そうかな。
と思っています♪
さてさて今日のお家ごはん。
夕方からすでに私の胃袋はグーグー鳴ってまして…^^;
ささっと作って食べちゃいましょ♪
今日はね。
タラをソテーして、そこにじゃがいものカレー味のマッシュポテトみたいなやつをのっけてみた。
イメージで作ったみたんだけど、これ、めっちゃ美味しかった！
牛乳がなかったんでヨーグルトを混ぜて作ったマッシュポテト(風)。
ヨーグルトの酸味、スパイシーなカレー味のじゃがいもがタラのソテーと合うんですっ
ちょっと大人味かな？とも思うんだけど、お子さんにもチャレンジで＾＾
じゃがいもヨーグルトカレーのタラソテー
【2人分】
・タラの切り身…2切れ
・じゃがいも…小1個(100グラムくらい)
◯無糖ヨーグルト…大2
◯マヨネーズ…大1
◯カレー粉…小1/2
◯塩こしょう…適量
1、じゃがいもは小さめに切り、耐熱ボールにいれふんわりラップをし、600wのレンジで3分加熱する。
2、1をよく潰して、◯を加えて混ぜる。
3、タラに塩こしょうを軽くふり、オリーブオイルを熱したフライパンで両面焼く。
4、お皿にタラ、2をのせる。
タラを焼いてる横でズッキーニも一緒に焼いたよ♪
付け野菜などを一緒に焼いて添えてみてね。
お子さんには、カレー粉はもう少し少なめにしても良いかも。お好みで＾＾
ヨーグルトを牛乳に変えても良いですね。
キャベツの和風サラダ。
これはね、塩もみしたキャベツに、麺つゆ、醤油、かつ節、砂糖、すりごまを混ぜて作りました〜
ごま油を少し加えても美味しいかも。
今日のお家ごはん。
✳︎じゃがいもヨーグルトカレーのタラソテー
✳︎ズッキーニ、スナップえんどう
✳︎人参ツナ和え
✳︎納豆
✳︎水菜のサラダ←昨日の残り
✳︎キャベツの和風サラダ
✳︎お味噌汁(しめじ、玉ねぎ、わかめ)
✳︎三十穀米
食べてて気づいた…
今日は まごわやさしい の献立でした＾＾
さー、今日もお迎え行ってきます。
明日はお弁当はひとつなんでちょっと気持ちも楽ですね♪
試合飯のアップができずごめんなさいっ
お弁当と帰宅後のうどんで試合に向けてエネルギーチャージしてもらいます！
ではではまたね！
今日もありがとう〜
いつもありがとう。
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