こんにちは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ！
練習から帰ってくると、すでにご飯は食べてきているので、帰宅後軽めに食べても本人は時間的にもとても楽だそう。
寝る時間もしっかり確保できるしね。
今朝も昨日同様に、6時前に起きて朝ごはんを食べて〜からの勉強タイム。
わずかな時間だけど、集中力があるから身にはなるようです。
さてさて今日も引き続き、二個弁〜！
学校でも放課後に勉強してから練習に向かいます。
まずはお昼のおべんとーから。
オムライスにしようかな。と思ってました。
けど、そだけだと物足りないから、チキンライスの上にオムレツのっけた、オムライス風のオムライス。なんだなぁ〜笑
試合3日前。
今日からタクミは試合飯！
#オムライス風
#じゃがいもと海老とアスパラチーズソテー
#キャベツとツナのカレーマリネ
#ハンバーグ
チキンライスはね、鶏肉、人参、ピーマン、玉ねぎ、えりんぎ…と、野菜も実は沢山入れて作りましたっ
ここで少しでも多くの野菜を…との思いで。
ハンバーグは冷凍保存しておいたものよ。
何をつけず、オムレツにケチャップかけたらそれをつけて食べてください。
そして今日はこちらのレシピを＾＾
キャベツとツナのカレーマリネ。
昨日作ったんだけど、これがとーっても美味しいの。
肉料理にもお魚料理にもあう、スパイシーながら口直しにもなるおかず。
ツナの旨味とほんのり甘さもあるので子供でもきっと食べやすいはず！
作り置きはもちろん、お弁当のおかずにもぜひですっ
キャベツとツナのカレーマリネ
【作りやすい分量】
・キャベツ…250グラム
・ツナ缶(水煮)…1缶
◯オリーブオイル…大1
◯砂糖…小1/2
◯カレー粉…小1/2
✳︎塩…小1/2
1、キャベツは千切りにし、塩を揉み込み5分ほど置いておく。
✳︎ざっくりな千切りでOKですよ。
2、キャベツがしんなりしたら、手でギュッと水分をしっかり切る。
✳︎できるだけしっかり水分は切ってくださいね。
3、ツナ缶の水分を軽く切り、2に◯と共に加えて混ぜ合わせて完成。味をみて足りないようなら塩を足す。
✳︎油漬けを使用の場合も油は切ってお使いくださいね。
一気に食べられちゃうわ、これ。
我慢したけど…笑笑
そして練習後のおべんとー。
楽して、昨日のプルコギをご飯にのせて丼ものに！
半分をね、残しておいたんだー笑笑
温め直して使いましたよ。
副菜たちは…
#さつまいもとかぼちゃの甘酢炒め
#きゅうりの塩麹漬け
#白菜新玉ツナわかめ
#小松菜とひじきの生姜あえ
みかんの缶詰めで、みかんゼリーを作っておいたよ。
デザートにどうぞ＾＾
そして今日の朝ごはん〜
どんと、のっけ丼。
二個弁あるんで朝ごはんは出来るだけ手のかからないものを…。
長芋と納豆を混ぜたもの、しらす、おくら、海苔、辛子明太子をご飯の上にのせました！
のっけただけ、手軽でどこにでもあるもので栄養価アップしちゃいます。
成長期のアスリートの朝ごはんには、こんなのっけ丼はオススメですよ。
#のっけ丼
#まぐろの生姜煮
#バジルレモン蒸し鶏とおかひじきのナムル
#ほうれん草お浸し
#豆腐とあおさ海苔の味噌汁
#チアシードブルーベリーヨーグルト
#いちご、キウイフルーツ、バナナ
副菜たちは残りものばかりです^^;
レモンバジルの蒸し鶏はおかひじきと和えて、昨日の晩ごはんに食べたものー。
今日も勉強もサッカーも頑張って！
帰ってきたら、冷やしラーメンでも食べてもらおうかなと思っています♪
ツルツル麺は食べやすい！
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