こんばんは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ！
今日の試合は2-0で勝ち＾＾
応援に行きたい気持ちを抑え、会社で応援…
見たかったなぁ〜
ま、でもまだまだこれからも続くので楽しみはとっておきましょー
さっ、明日も試合。
明日の試合は出れるかどうかはわかりませんが、準備だけはしておかなきゃね！
試合後、そして明日も試合の連戦晩ごはん！
今日はね。
鶏肉とピーマンの味噌チリソース。
むね肉とピーマンでご飯のすすむメインおかず〜！
タクミはね、ご飯にのっけて食べてたよ＾＾
鶏肉とピーマンの味噌チリソース
【2〜3人分くらい】
・鶏むね肉…1枚(300グラム)
・ピーマン…3個
◯味噌…大1
◯お酒…大1
◯みりん…大1
◯スイートチリソース…小2
◯醤油…小1
◯はちみつ…小1
✳︎塩こしょう…適量
✳︎片栗粉…小2
✳︎オリーブオイル…適量
1、むね肉は切り開いて厚みを均等にし、半分に切って繊維をたつように細切りにする。
ピーマンも細切りにする。
✳︎今回、むね肉には砂糖小さじ1をふりかけたものを使用しています。こちらはお好みで。
2、1のむね肉に塩こしょうと片栗粉をまぶす。◯を合わせておく。
3、フライパンにオリーブオイルを熱し、2のむね肉を炒める。ピーマンも加えて炒める。
4、火が通ったら、合わせておいた◯を加えて全体に絡めて完成。
むね肉、柔らかー！ピーマンも美味しいー！
お弁当のおかずにも良いですね。
これはね、ねぎ豚もちーず。
餅1個分。
豚肉とねぎと餅をフライパンに入れてお酒を少々回しかけ、蓋をして蒸し焼きにしました。
醤油とみりんを加えてとろけるチーズをいれて作ったよ。
わさび納豆ワンタン。
こちらはトースターで焼きました〜
ちょっと焦げちゃった^^;
塩レモンソーメン。
オクラとツナでー！
レモンもトマトもたっぷりいれちゃいました。
クエン酸効果で疲労回復にもー。
タクミの晩ごはん。
#鶏肉とピーマンの味噌チリソース
#ねぎ豚もちーず
#わさび納豆ワンタン
#塩レモンソーメン
#小松菜と長芋おかか
#ブルーベリーヨーグルト
#グレープフルーツ
帰りのサンドイッチがなかなかお腹にどかんときたらしく、ご飯は少し残しました。
試合前、体調みながら調整も必要と思っています。
今日はね、むね肉やレモンなど疲労回復に効果的な食材を使ってみたり、
もちろん明日も試合なんで糖質アップで試合飯にしたり、
食べやすさとかそういうのも考えながら献立を組み立ててみました。
テスト勉強も同時進行しているから、余計に疲れもでるもんね。
今日も試合行く前に勉強してたようです。
できるだけ、疲れを残さないようにしたいですね。
さ、明日はめっちゃ早起きです。
6時には家をでる…5時過ぎには起きなきゃ間に合わない！
だからその前に起きて朝ごはんの準備しなきゃ〜
早めに寝なきゃだ。
ではではまたね！
今日もありがとう〜
いつもありがとう。
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