こんにちは!
来てくださってありがとうございますーーーっっ!
この週末は完全オフ^^
温泉旅行に行ってきました。
本当の息抜きになったかな…今週からまた頑張ろう〜
朝ごはん。
朝からケイは何やらやらなきゃならないことがあるんだって。
珍しく朝活してるわー
ついでに私も朝活…ウォーキングね笑
朝ごはん用にと作ったもの〜
人参とツナのレモンサラダ。
レモンの酸味とツナの旨味があわさって、さっぱりと、パンにもご飯にもあう副菜^^
もちろん、お弁当のおかずにもー!
作り置きにもぴったりなんで、冷蔵庫にあるととても便利ですよ。
人参とツナのレモンサラダ
・人参…1本
・ツナ缶…1缶(水煮or油漬け)
◯レモン…1/2個
◯オリーブオイル…小1
◯塩…小1/4
◯黒こしょう…適量
1、人参は千切りにし、耐熱ボールにいれふんわりラップをしたら、600wのレンジで2分ほど加熱する。
✳︎ピーラーなどで細く千切りにした場合は、この工程を省いてもOKです。
2、人参の粗熱がとれたら、ギュッと水分を絞る。
3、2にツナ缶の水切りまたは油切りをしたもの、◯を加えて全体を混ぜる。
立待岬^^
こういう崖っぷち、大好き。
カッコいいと思っちゃうんだなぁ。
ケイへのお土産は、ラッキーピエロ。
わかってるねぇ〜って喜んで食べていたわ。
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