こんばんは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ！
今日はカーペットやシーツなどの買い替えをしたくて、ニトリへ〜
お値段以上〜
ルンルン♪
今日のお弁当の冷やし中華麺！
うますぎ。ってLINEきた。
で、チームメイト(寮生)にもあげたら、うまそーに食ってるわ！
って。
良かったー！
そして、晩ごはんいらないってさ。
みんなと温泉にも行くようです。
で、夜ごはんも食べてくるって〜
温泉行ってゆっくり過ごして、疲れもしっかり取り除いてきてくださいー
そういえば今朝、足がヤバイって言ってたもんなぁ。。。←昨日の練習がきいたみたいです。
晩ごはん用にと朝からあれこれ作ってました。
ま、明日にでもまわすか…
そんな中作っていたもの。
きのこの中華和え。
冷やしておいたからすっごく美味しくなってる〜
これはね、レンジで簡単に作りました。
しかも調理時間は5分！
しっかりめの味付けなのでご飯のおかずにもぴったり！
お弁当おかずにも良いですよ。
もちろん作り置きにもー！
舞茸とエリンギの中華和え
【2〜4人分】
・エリンギ…1パック(2本)
・舞茸…1袋
・ねぎ…1/2本
◯醤油…大1弱
◯鶏がらスープの素…小2
◯ごま油…小1
◯おろしにんにく…小1/4
◯おろし生姜…小1/4
◯酢…小1
1、ねぎは斜め薄切り、エリンギは縦半分にしたあと、斜めに切る。舞茸は大きめに割く。
2、耐熱ボールに1と◯をいれて、ふんわりラップをかけたら600wのレンジで3分加熱する。一度取り出し軽く混ぜ、もう一度ラップをし1分加熱する。
しめじやえのき、椎茸などでも代用可能です。
鷹の爪を加えても良さそうですね。
きのこ、ぷりぷり〜
最近流行ってるタピオカ。
子供たちはもちろん流行りにのって食べたことあるんだけど。
食べてみたいなーなんて話をタクミと前からしてた。
美味しいっていうしさ。
でもさ、若い子ばかりが店頭に並んでるっていうし、親子で来るとかならわかるけど、叔母さんが一人でタピオカ買うのって恥ずかしいじゃん！
なんて言われてたわけよ。
もちろんそれを持ち歩きながら飲むなんて事も出来ないし…
いつかどこかのタイミングで飲めたら良いな〜なんて思ってました。
そしたら今日。
タピオカ飲みに行くべって、ケイが連れてってくれた〜
しかも、おごってくれたわよ。
はじめてのタピオカ。
めっちゃ美味しいのね！
タクミ。
良かったじゃん！
って。
にしても、なかなか高くてびっくりした。
ではではまたね！
今日もありがとう〜
いつもありがとう。
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