こんばんは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ！
仕事から帰ってきたらケイの友達がきてた。
男友達と女友達。
ちょっと部屋の前でお喋りして…
いつもくる子たちだからね。
で、めっちゃ仲良しの女友達。
でもってとっても明るくて良い子。
ねーねー、みゆちゃん、ケイの彼女にならん？
嫌です！！！
即答。。。笑
こないだもさー、ケイの3つ上の幼馴染の子にさー、ケイと同い年の彼氏ができたってゆーから、なんでケイと付き合わないのさ！って言ったらさー、「ケイは好みじゃない！」って断られたんだよねぇ…
男友達、爆笑。
帰り際、
みゆちゃん！気持ち変わったら教えてね〜！
こんなこと言う時点でおばさんになったなぁ〜と思うわ。
女友達、よく連れてはくるんだけど、やっぱり友達止まりか…
良い子多いんだけどなぁ、だから友達なのか。
ま、ケイは彼女欲しいと思ってないから余計なお世話だな。笑笑
私も冗談で言ってるのはみんな承知の上です。
さて〜今日の晩ごはん！
今日はね、昨日からタレに漬けておいたローストポーク！
タレはBBQ味〜！
おー！うまそー！
食べる前にこれ。
で、一口食べた瞬間、親指たてて、 グー！ のサイン。
旨い！旨いよー！
ってご飯進む進む…笑笑
漬けて焼くだけ、柔らかなローストポークです。漬けダレは火を通して添えたけど、そのままでも充分美味しい〜
残ったタレは活用できるよ！←明日のお弁当に使う予定。
パーティー料理やお弁当にもバッチリ！
BBQローストポーク
【作りやすい分量】
・豚ロース塊り肉…500〜600グラム
・玉ねぎ…1/4個
・にんにく…1斤
◯ケチャップ…大4
◯醤油…大1
◯中濃ソース…大1
◯砂糖(きび砂糖使用)…大1
✳︎塩…少々
✳︎黒こしょう…少々
1、豚肉に塩と黒こしょうを揉み込む。
2、玉ねぎとにんにくはすりおろし、ビニール袋に◯と共にいれ、1の豚肉も入れて揉み込み、半日以上置いておく。
3、焼く前に室温に戻しておく。オーブンを200度に予熱する。
4、オーブン皿にクッキングシートをしき、3の豚肉をのせて200度のオーブンで35分〜40分焼いて完成。
✳︎焼き具合をみて火が通ってなければ５分追加で焼いてください。途中、焦げそうならアルミホイルをかぶせてね。予め切って焼けば時短で焼き上がります。
タレは温めなおして添えてもー！
豚肉の部位はお好みで。バラ肉やもも肉でもOKです〜
トマト、モッツアレラチーズ、アボカドの塩昆布あえ。
白菜とツナのピリ辛あえ
切り干し大根ときゅうりの酢の物です〜
これらは、焼いてる間に作った副菜。
時間あるから他のものもゆっくり作れますね！
タクミの晩ごはん。
#BBQローストポーク
#トマトモッツアレラアボカド塩昆布和え
#白菜とツナのピリ辛あえ
#切り干し大根ときゅうりの酢の物
#たこキムチ納豆
#お味噌汁 (小松菜、えのき、しめじ)
#三十穀米
#ヨーグルト
#梨
お腹いっぱいになったタクミは、勉強始めた。
夕方、自分でお風呂沸かしてさっさと入ったもんだから勉強時間もしっかり確保ね。
明日も早起きして勉強らしい。
テストまで一週間…スタートがすこし遅れたから頑張らないとね。
ではではまたね！
今日もありがとう〜
いつもありがとう。
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【はるはるママの野菜でがっつりおかず】
