こんにちは！
来てくださってありがとうございます〜
アメブロからlivedoorブログにお引越しして、早3年。
このブログのトップページを本日よりリューアル！！！
今までとはガラリと雰囲気を変え、
元気で明るいイメージ？！にしていただきました〜
とっても気に入ってます＾＾
これに伴い、ブログの書き方なんかも少しずつ変えていこうかしら…と思ったりしています。←気持ちだけはある。
さてさて今日のお弁当〜
まずはお昼のお弁当です。
ミートボール。
揚げない、焼かない、レンジで作ったミートボール。
ちょっと試作してみたものです。
昨日、レシピアップした、キャベツとツナの中華風サラダ。
お弁当に入れたよ。
#ミートボール
#ねぎおかか卵焼き
#キャベツとツナの中華風サラダ
#もやしのポン酢和え
#いんげん胡麻和え
#枝豆
#白米
そして練習後のお弁当。
下味をつけておいた鶏肉。
ねぎと一緒に焼いてタレ絡ませて〜
ジューシーな鶏肉に、甘味噌ダレが絡んで旨い！笑
間違いなしです。( ´∀｀)
鶏肉とねぎの甘味噌炒め
【2人分 調理時間:15分】
【材料】
・鶏もも肉…1枚(300グラム)
・ねぎ…15センチ
A
・味噌…大1/2
・みりん…大1/2
・お酒…大1/2
・醤油…小1
・砂糖(きび砂糖使用)…小1
B
・塩こしょう…適量
・小麦粉…大2
1、鶏肉は一口サイズにきり、ビニール袋に入れてBの塩こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶす。Aをあわせておく。
2、フライパンに油を少量熱し、1の鶏肉を両面焼く。火が通ったら余分な油をペーパーでふきとり、合わせたAを加えてタレを絡ませて完成。
見づらいけれど、
さつまいもの蜂蜜きな粉と、蟹のすり身でごま野菜焼き。
すり身に、玉ねぎ、人参、ピーマン、黒ごまを混ぜて焼いただけです。
時々、気が向いたら作るやつです。
ご飯の上に鮭フレークと炒り卵をのっけた。
二個弁。
今日も綺麗に食べてくれるかな。
嬉しいことなんだよ、こんな事が凄く嬉しいんだよね。
そしてタクミの朝ごはん。
#秋鮭の醤油麹漬け
#ほうれん草としめじのえごま和え
#がんもと大根の含め煮
#キムチ納豆
#あおさと豆腐の味噌汁
#白米
#ヨーグルト
#ぶどう、キウイフルーツ、りんご
時間なくって鮭を少し残した。
けど、学校から帰ってきてから食べるってラップかけていたよ。
今日は練習まで時間もあるから、お米と共に残したものを食べてください。
もっと小さい頃。
小学生の頃は、ごはんは炭水化物、お肉はたんぱく質…って感じで、保健の授業で習う延長で教えていました。
中学生になると、背が伸びたい心理を利用して、運動をしているからこそ、沢山食べなきゃいけないと、理由をつけながら説明した。
そして高校生の今、筋肉がついた体に魅力を感じる年齢。
これまたその心理を利用し、更にもう少し、食べないとどうなるか、今はどれくらい必要かを具大的に説明するようになった。
例えば。
タクミの体重からいくと、一食におけるたんぱく質量は40〜50グラムほどと考えたています。
今朝の朝ごはんだと、鮭は少し大きめだからたんぱく質量は30グラムくらいかなと計算。←ざっとです。
こういうことをタクミに説明します。
食べないと足りないんだってことをより具体的に理解できるように。
そして、米が足りないと筋肉がつかないという理由も説明します。
素直に聞き入れてくれる時期
反抗期の時期
長い年月かけてやっと今です。
まだまだ、だけどね。
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読んだよ〜のしるしに
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