こんにちは！
来てくださってありがとうございます〜
ぐんぐん気温が下がり、
今日は最高気温が10度以下…
あったかい服装してかなきゃね。
はぁ〜いっぱい寝たー！
なんて起きてきたよ。
昨日は、22時半過ぎには寝たかな。
練習から帰ってくるなり、寝る時間をすでに決めていてそれなりの行動していたから。
今日のお弁当〜
お昼のものです。
#鶏肉ときのこの炒め煮
#ごぼう甘酢炒め
#いんげんと揚げの甘辛
#白菜塩昆布和え
#チーズちくわ
#焼きたらこ
鶏肉ときのこの炒め煮は
昨日の晩ごはんのをよけておいたもの〜
これ、めっちゃめちゃ美味しかったんです！
一旦焼いてから蒸し焼きにするので
鶏肉ときのこの旨味が溢れ
調味料もほんのわずかで済んじゃうの。
後ほどレシピ、改めさせてくださいね。
そして今日はこちらを。
豚肉とキャベツの味噌炒め。
しっかりめの味付けなので、ご飯がバッチリすすむ炒めもの。
甜麺醤を使うから、少ない調味料でも濃厚な仕上がりになりました〜
パパッとできちゃうから、忙しい時間でもあっという間にメインおかずが出来ちゃうよ。
晩ごはんのおかずにもぜひ！
食べ盛りの子供の胃袋を満たしてあげてっ
豚肉とキャベツの味噌炒め
【2人分 調理時間:15分】
【材料】
・豚切り落とし肉…150グラム
・キャベツ…2枚くらい(約150グラム)
A
・甜麺醤…大1
・お酒…小1
・醤油…小1/2
B
・醤油…小1
・お酒…小1
・片栗粉…小1
・ごま油…小1
【作り方】
1、豚肉にBの醤油とお酒を揉み込んでから、片栗粉を入れてもむ。キャベツは芯の部分は別て食べやすい大きさに切る。Aは合わせておく。
2、フライパンにごま油を熱し、豚肉とキャベツの芯を炒める。火が通ったら、キャベツの葉を加えザッと炒めて合わせたAをいれ、全体を混ぜたら完成。
【ポイント】
✳︎キャベツの葉を加えたら、時間をかけずに素早く仕上げると水っぽくなりません。
練習後のお弁当写真撮り忘れ…
#キャベツと豚肉の味噌炒め
#ひじきと人参のたらこ炒め
#さつまいものきんぴら
#きゅうりの出汁漬け
今日の二個弁〜
夜のお弁当は学校へ持参。
冬の間は、学校からまっすぐ練習に行くことになるからです。
もちろん、練習前の補食も持参です〜
そしてお弁当は、先生にお願いして
冷蔵庫で保管してもらうようにしているよ。
寒い季節とはいえ、学校の中は暖かいからね。
そしてタクミの朝ごはん。
先日作ったミートソースをじゃがいものの上にのせて、ミートグラタン！
チョコマーブルパンもたまには嬉しいもの。
あとは、野菜サラダにスープ、ミロなど〜
なまら腹いっぱい！
じゃがいも2個分だし、
パンも分厚く切ったからかなりの量だったもんね。
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読んだよ〜のしるしに
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お腹いっぱい！なんて幸せなことよ。
さっ
午後からも頑張ろ。
