こんにちは！
来てくださってありがとうございます〜
昨日は、練習帰りの移動中にごはん食べられなかったみたい。
その前に小屋(着替えるところ)で少し時間あったから半分は食べたそう。
帰りもちょっと遅くなり、残りの弁当広げて食べてた。
久しぶりにYouTubeみれる！
と、サッカーのだと思うけど、YouTube見てたのよ。
ここまではいつも通りでした。
先に寝ますわ…と、布団に入って寝落ちた頃に電話がきたもんだからそれで目が覚めた。
で、茶の間にいってみたら…
タクミ、ソファで爆睡。
目覚めて、またご飯を食べようとしていたからびっくり！
食べるのストップ、はよ、寝なさいって声かけわよ。
朝起きたら、何故ソファにいたのか、帰ってきてからのこと、あまり記憶になかったらしい。
ご飯食べようとしたときは、すでに寝ぼけていたようです。
それくらい連日の勉強で寝不足もあり、眠くて疲れていたのかもしれないね。
少しでも睡眠時間を確保して疲れをとらないとね。
けどさー、明日(土曜日)の練習、朝一に変わったんだよ〜
あら。
明日は帰ってきたら昼寝するしかないね。。。
今日からまた、学校帰りまっすぐに練習会場へ向かいます。
なので、お弁当は二つ持参ね。
お弁当入れてるバック、2個持ってってるよ。
毎回思う。
これだけで、かなりの重量よ。
けど、部活生はきっとみんな同じよね。
まずはお昼のお弁当〜
メインはね、むね肉で鶏チリマヨ。
焼きもしない、揚げもしない、タレと鶏肉をフライパンに入れて火にかけるだけ。
タレもしっかり絡み、むね肉はふわふわな仕上がりです。
スイチリを使うから、あれこれ調味料も必要なし。
マヨネーズでマイルドに仕上がってるよ〜
むね肉de鶏チリマヨ
【2人分 調理時間:15分】
【材料】
・鶏むね肉…1枚(300グラム)
A
・スイートチリソース…大2
・マヨネーズ…大1
・醤油…小1
・水…大1
B
・砂糖…小1
・塩…少々
・黒こしょう…少々
・おろしにんにく…小1/2
・片栗粉…大1
【作り方】
1、むね肉は砂糖を振りかけ15分〜一晩置いておく。縦半分にきり、繊維を断つよう斜め削ぎ切りにする。
2、ビニール袋にいれ、塩、黒こしょう、おろしにんにくをいれて下味をつける。片栗粉を入れて揉み込む。
3、フライパンにAを入れ、1のむね肉を広げて入れる。蓋をし弱火で3分、ひっくり返して2分加熱し火を通したら完成。
【ポイント】
✳︎フライパンは20センチのものを使用しています。
✳︎火加減が強いと固くなるのと水分が蒸発してしまうので、蓋をし弱火で加熱してください。万が一水分が飛んでしまったら、お水を少し足して。
#鶏肉スイチリマヨ
#豆腐がんも
#ポテサラコロッケ
#雪菜と揚げの胡麻和え
#オクラちくわ
#ブロッコリー、トマト、パイナップル
#味玉ごはん
ポテトサラダをリメイクで、
パン粉とオリーブオイルをかけてトースターで焼いたよ。
なんちゃってコロッケ。笑
そして練習後のお弁当〜。
メインは豚肉！
塩麹につけた切り落とし肉をぎゅっと丸めてお団子にして焼いたもの〜
このままでも美味しいけど、ねぎダレとか足しても良さそうだ。
#塩麹肉だんご
#きんぴらごぼう
#小松菜海苔ナムル
#ひじき煮
#きゅうり塩麹昆布漬け
#白米
今週ラストの二個弁！
顔。(≧∀≦)
センスなくて可愛いしょーあははは〜〜
たまに遊ぶと楽しい。
そして朝ごはん。
#紅鮭
#大根とオクラの出汁漬け
#めかぶ納豆
#豆苗ともやしのツナサラダ
#さつまいものはちみつ醤油
#海苔
#生卵
#お味噌汁 (ねぎ、しめじ、絹さや、大根の葉)
#白米
#ヨーグルト
#りんご、みかん、キウイフルーツ
なんとか起きて朝ごはん。
昨日はお風呂にも入れなかったから、
朝からシャワー浴びて目覚めたかな。
時間なくて最後は、卵かけご飯を流しこんでた…
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読んだよ〜のしるしに
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午後からも頑張ろう〜〜〜
