こんばんは！
来てくださってありがとうございます〜
練習オフのタクミさん。
今日も学校の友達とご飯食べに行くってさ〜
随分だこと。
一ヶ月に一回は行ってるかしら。
高校生にもなると変わるのね。
ケイも休みの日はこんな感じだったっけ？
てことで今日は、
歯医者もあったから少し遅めの帰宅になったんで、晩ごはんは簡単にパパッと作って食べちゃお〜
かぼちゃと鶏ひき肉を使ってレンジで一発！の簡単おかず。
これ、甜麺醤やコチュジャンが加わって
濃厚でご飯にかけても美味しいの〜
箸が止まらないくらい！
ほぼレンジにお任せだから、
時間のない時や面倒な時にもオススメ！
ジャンダレかぼちゃのそぼろ餡
【2〜3人分 調理時間:12分】
【材料】
・かぼちゃ…250グラム
・鶏ひき肉…130グラム
・ねぎ…1/2本
A
・醤油…大1
・お酒…大1
・みりん…大1
・甜麺醤…小2
・コチュジャン…小1
・砂糖(きび砂糖使用)
・おろしにんにく…小1/2
・片栗粉…大1/2
・水100ml
【作り方】
1、かぼちゃは3センチ角くらいの大きさにきる。長ねぎは斜めにきる。
2、耐熱皿にひき肉とAをいれてよく混ぜ、かぼちゃ、ねぎをのせて、ふんわりラップをする。600wのレンジで8分加熱し、よく混ぜたら完成。
【ポイント】
✳︎加熱後、かぼちゃが固ければ1分〜追加で加熱してください。
かぼちゃは緑黄色野菜！
ビタミンAたっぷりよ〜〜
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読んだよ〜のしるしに
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今日もありがとう〜
いつもありがとう。
