こんにちは！
来てくださってありがとうございます〜
昨日は大量の宿題を終えて帰宅したタクミはご満悦＾＾
今頃みんな、なまら焦ってるぞ〜
俺は終わったから余裕〜〜〜
夜も早く寝て、
朝もギリギリまで寝て…
余裕あるとこんな感じ。
今日から練習再開！
で、帰宅が遅い日なんで二個弁です。
お昼のお弁当〜
メインは切り落とし肉で中華！
肉だんごを作ってケチャップベースの甘酢あんに絡めたよ。
切り落とし肉を使うから、すっごく簡単。
しかも肉肉しくて野菜もとれるし食べ応えもある！
でもってご飯のおかずにもぴったりよね！
一石二鳥…じゃないな、三鳥だ。
豚こま肉だんごの甘酢あん
【2人分 調理時間:15分】
【材料】
・豚切り落とし肉…300グラム
・ピーマン…2個
・人参…30グラム
・玉ねぎ…1／4個
A
・水…50ml
・ケチャップ…大3
・砂糖(きび砂糖使用)…大1.5
・酢…大1
・醤油…小2
・鶏ガラスープの素…小1/3
B
・塩こしょう…適量
・お酒…大1
・片栗粉…大2
【作り方】
1、豚肉に塩こしょう、お酒を揉み込み、片栗粉を入れて混ぜる。玉ねぎはスライス、ピーマンは食べやすい大きさ、人参は0.5ミリ幅の薄切りにきる。Aは合わせておく。
2、1の豚肉を一口サイズにぎゅっと潰して肉だんごを作り、適量の油(分量外)を熱したフライパンで弱火で蓋をし焼く。
3、豚肉に火が通ったら、ひっくり返して野菜類をいれて蓋をし反対面も蒸し焼きする。両面で6分ほど焼く。火が通ったら余分な油をペーパーでふきとり、合わせたAを加えてとろみがつくくらいまで煮詰めて完成。
【ポイント】
✳︎肉だんごは平べったく形どって焼くと中まで火の通りも早くなります。
#豚こま肉だんごのケチャップ甘酢あん
#海苔とねぎの卵焼き
#ジャーマンポテト
#紫キャベツとツナのサラダ
#ブロッコリー、スナップえんどう
そして、練習後のお弁当〜
#スイチリジャンダレチキン
#小松菜とひじきのツナあえ
#里芋のごま絡め
#きゅうりの出汁漬け
#枝豆
3年生の先輩たち、今日がラスト練習。
ゲームDAYで楽しい練習になるみたいっっ
今日も頑張って食べてください。
食べることもトレーニングです。
そして朝ごはん！
#かすべの煮付け
#ちぢみほうれん草おひたし
#ジャーマンポテト
#切り干し昆布煮
#野菜サラダ
#わかめとねぎの味噌汁
#ブルーベリーチアシードヨーグルト
#ぶどう、りんご、みかん
かすべの煮付けは昨日から作っておいてストーブの上にのせておいた。
勝手に味がしみていくやつ。ふふふ
今時期、ストーブ万歳！！！
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読んだよ〜のしるしに
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週の真ん中水曜日！
午後からも頑張ろー！
