こんばんは！
来てくださってありがとうございます〜
今日は豆苗と春雨を使って、あと一品！に簡単な副菜のご紹介＾＾
マヨネーズに隠し味程度の味噌がコクを増し、ぽん酢も加わるからさっぱりといただけます。
しかも作り方も超簡単。
豆苗も食べやすく、サラダ感覚で食べれるよ〜
豆苗と春雨のごまマヨ
【作りやすい分量 調理時間:10分以内】
【材料】
・豆苗…1袋
・春雨…50グラム
・ハム…4枚
・人参…20グラム
A
・マヨネーズ…大1
・ぽん酢…大1
・砂糖(きび砂糖使用)…小2
・味噌…小1
・すりごま…大2
・ラー油…適量
【作り方】
1、豆苗は根を落とし半分に切る。ハムは細切り、人参はスライサーでスライスする。
2、お湯を沸かし、春雨を表示通りに茹でる。残り30秒のところで豆苗をいれて同時にゆでる。ざるにあげ、しっかりと水切りする。
3、Aをよく混ぜ、春雨、豆苗、人参、ハムをいれてよく混ぜ完成。
【ポイント】
✳︎材料の水切りはしっかりして調味料と合わせてください。
✳︎最初に調味料をよく混ぜてからあえると全体にまんべんなく味が絡みます。
丼もの、カレーライス、単品メニューになりそうなものの付け合わせにも＾＾
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読んだよ〜のしるしに
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