こんばんは！
来てくださってありがとうこざいます〜
今日から学校のタクミは、早々に友達と晩ごはん食べに行くってさ。
みんなでラーメンを食べにいったみたい。
ずっと食べたいって言ってたから、さそがし満足したことでしょう〜
オフ期間が長いので、友達と遊ぶ時間もたっぷりだよ。
今日のテストは思ったより出来たみたい。
普段の宿題は、答えなど見ずにしっかりと考えてやるみたいなので、テストでも覚えていることが多いようです。
宿題をちゃんと考えてやる…
どんだけ真面目なんだろ。。。
宿題といえばケイ。
例えば英語の宿題で、英文を同じように二回書きなさいっていう宿題があったとしたら。
鉛筆を2本持って、1段目と2段目を一気に書くんだよ…
こーやると早く終わるんだ、とか言ってたもんだからびっくり。
この技みたとき、コイツ、こういう事への頭の使いようは半端ねぇ…と思ったもんです。
さてー今日の晩ごはん。
今日は、ちゃっちゃかおかずでパパッと食べてしまいましょ。(いつもか)
豚切り落とし肉とニラと卵でボリュームおかず。10分ちょっとくらいで出来ちゃうの。
甘辛な味噌味に、ふんわり卵が味をまろやかにしてくれています。
ご飯のおかずにもぴったりで
食べ盛り男子は絶対に好きなやつー！
これ、旨いわ。
って、ご飯お代わりしていたのは、ずる賢いケイです。笑
豚ニラ卵の甘辛味噌
【2人分 調理時間:12分】
【材料】
・豚切り落とし肉…200グラム
・ニラ…1/2束
・卵…2個
A
・味噌…大1
・お酒…大1
・みりん…大2
・はちみつ…小1
・豆板醤…小1
・おろしにんにく…小1/3
【作り方】
1、卵はほぐしておく。ニラは3センチ幅にきり、Aは混ぜ合わせておく。
2、豚肉にBを揉み込む。
3、フライパンに油(分量外)を少量熱し、溶き卵をいれて半熟に火を通したら一度取り出しておく。そのままのフライパンで豚肉をよく炒め、ニラ、合わせたAをいれてざっくり混ぜ、卵を戻しいれ軽く混ぜたら完成。
【ポイント】
✳︎卵は半分ほど火が通ったら取り出しておくくらいが丁度よくふわふわに仕上がります。
✳︎豚肉を炒めた後は一気に仕上げてください。
ちゃっちゃかちゃっちゃか節約おかず。
美味しくて野菜もとれてご飯のおかずにもなって…完璧。笑笑。
ほかはね、もずく酢やこあえ、おでんの残りなど食べたー。
タクミいないから、メニュー変更。
楽した晩ごはん〜
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今日もありがとう〜
いつもありがとう。
