こんにちは！
来てくださってありがとうございます〜
昨日からタクミの練習は通常通りの時間になり、
一応チームバスが札幌駅まででるんだけど(今までは寮まででした)、
チームからの要請で、できるだけお迎えを…と。
感染リスクが少ないためです。
練習場までのお迎えとなると、往復で1時間半は時間をとられるので、毎日となるとなかなか大変なこと。
でも、できるだけ協力はしなきゃね、タクミと話し合って一日置きは目標に、そして行けるときは迎えに行くと決めました。
お迎え前はご飯支度に加え、洗濯やら掃除、お風呂を沸かして…などの家事を済ませてから出発。
いつもやってる事だけど、お迎え時間で時間をとられるので更に急いでやらなきゃ！ってなり、
なかなか忙しくなっちゃいます。
ま、ブログ書く時間が無くなるって感じなので
しばらくの間、滞る日もありますがご了承くださいませ〜
さてさて昨日の晩ごはん。
急いで帰宅して…からのタクミの晩ごはんです。
昨日のメインはこちら〜
むね肉を使ってキムチ納豆炒め。
鶏肉✖️キムチの炒めものは何度か作ってきたんだけど、ここに納豆を合わせてみたよ。
なかなか美味しくない？
恐る恐る聞いてみた。
や、旨いよ！
気に入ってくれたみたいでホッとした〜(≧∀≦)
最後はスプーンですくって綺麗に食べていたくらい。
温泉卵がこれまた良い仕事をしています。
昨日はむね肉を使って作りましたが、
これ、豚肉でも絶対美味しいと思います〜
とても簡単なので、ぜひお試しください
ご飯のおかずにもぴったりですよ。
むね肉de鶏キムチ納豆
【2人分 調理時間:15分】
✳︎筋肉アップ、免疫力、腸活✳︎
【材料】
・鶏むね肉…1枚(300グラム)
・白菜キムチ…100グラム
・ねぎ…1/2本
・納豆…2パック
・温泉卵…2個
・小葱…お好みで(無くても可)
・糸切り唐辛子…お好みで
A
・醤油、みりん、お酒…小1
・おろしにんにく…小1/3
B
・お酒…小2
・塩こしょう…適量
・片栗粉…大1
・ごま油…小1
【作り方】
1、むね肉はフォークでぶすぶす刺し、縦半分に切り、斜め1センチ弱幅に削ぎ切りする。Bのお酒と塩こしょうを揉み込み片栗粉をまぶす。
2、ねぎは縦半分に切ったあと、斜め0.5センチ幅にきる。納豆とAを混ぜ合わせておく。
3、フライパンにごま油を熱し、1のむね肉を広げ上にネギを広げてのせる。蓋をして弱火で3分、ひっくり返してキムチをのせ、更に3分蓋をして焼く。2の納豆をいれてざっくり混ぜる。器に盛り、温泉卵、お好みで小葱と糸切り唐辛子をのせて完成。
【ポイント】
✳︎むね肉をもも肉、または豚肉でも代用可能です。
✳︎塩辛いキムチをお使いの場合、醤油はお好みでお使いください。
w発酵食品で腸活だ！
免疫力も高めていこう！
キャベツと油揚げを使ってクタクタ煮っぽい出汁煮。
柔らかくなるまで煮ましたよ。
お出汁もしみて美味しくなりましたっ
オクラとしめじの白だし漬け
サッと茹でて、白だしに漬けておいたやつ。
タクミの晩ごはん。
#鶏キムチ納豆
#キャベツとお揚げの出汁煮
#春雨サラダ
#オクラとしめじの白だし漬け
#お味噌汁 (小松菜、えのき、わかめ)
#白米
#ヨーグルト
#りんご
朝ごはん。
今日は入学式なので学校は休みです。
ついでに練習も休みになったみたい。
お昼は、生姜焼きの肉が残っているので
自分で焼いて食べてください。
活たこのガーリックソテーは、枝豆とトマトもいれて彩りよくしたよ＾＾
タクミの朝ごはん。
#活たこと枝豆のガーリックソテー
#ハラス
#きんぴらごぼう
#さつまいもと豚肉の塩昆布煮
#キャベツとお揚げの出汁煮
#お味噌汁
#三十穀米
#ヨーグルト
#フルーツ
昨日はクラス替え。
1年生の頃、仲の良かった友達たちとはみーんなばらばらになってしまいました。
だけど、大好きな担任の先生がまた同じ！！！
これにはタクミも凄く喜んでたっ
その先生はサッカー部顧問。
もちろんサッカーの事も詳しくて、理解もあって、なんといっても顔が広い！
なにかと支えてもらっていました。
なので、この先の進路に対しても何となく安心なんです。
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読んだよ〜のしるしに
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