全国に緊急事態宣言発令されたね。
明日から何か変わるかな。
会社、どうなるんだろう。
明日にならないとわからないや。。。
とりあえず、不要不急の外出は控えよう。
買い物も、人の多い時間は避けよう。
緊急事態宣言がでてもご飯作りは変わらない。
食べないといかん〜
今日はね、鶏肉とえのきを使って甘酢餡！
超簡単、あっという間にできちゃうやつー
材料切って炒めたら、合わせ調味料を入れるだけ。
調味料に片栗粉もあらかじめ入れてるので
水溶き片栗粉をあとから入れる必要もなし！
ご飯がめっちゃ進む超絶簡単メインおかず。
ご飯にのせて丼ものにしても良いですよー
鶏肉とえのきの甘酢餡
【2人分 調理時間:10分】
✳︎筋肉アップ、免疫力✳︎
【材料】
・鶏もも肉…1枚(350グラム)
・玉ねぎ…1/2個(100グラム)
・えのき…1/2袋
A
・水…100ml
・醤油、お酒、きび砂糖…大2
・酢、片栗粉…大1
・オイスターソース、鶏ガラスープの素…小2
B
・塩こしょう…適量
・ごま油…小1
【作り方】
1、鶏肉は10〜12等分くらいに切る。えのきは石づきを除き半分にきる。玉ねぎは繊維に沿って5ミリ幅の薄切りにする。
2、フライパンにごま油を熱し、鶏肉を5分ほど炒める。途中、えのきも加えて炒め、鶏肉にしっかり火が通ったら合わせたAを加えて混ぜる。とろみがついたら完成。
【ポイント】
✳︎合わせ調味料を入れたらすぐにとろみがつくので混ぜながら加えてください。
お好みで小葱たっぷり散らして〜。
ご飯にのっけても。
副菜たちは、切り干し大根、高野豆腐と小松菜の煮浸し、キムチ納豆。
半分残しておいた、カツオの叩きでサラダを〜
水菜、ブロッコリースプラウト、トマト、レモンで！
タクミの晩ごはん。
#鶏肉とえのきの甘酢餡
#切り干し大根
#キムチ納豆
#高野豆腐と小松菜の煮浸し
#カツオのサラダ
#豆腐と青さのりの味噌汁
#三十穀米
#ヨーグルト
#りんご
ウォーキングは良いよね。
さ、歩いてこよう！
✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎
読んだよ〜のしるしに
ポチポチッと応援よろしくお願いします^ ^
ポチポチッと応援よろしくお願いします^ ^
✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎
今日もありがとう。
いつもありがとう。
みんなで乗り越えよう！
