こんばんは！
来てくださってありがとうございます〜
夕方、少し肌寒く感じる頃にウォーキングを1時間。
早咲きの桜が散っていて寂しく感じました。
けど、次は遅咲きの桜が咲きます。
もう蕾がでてきていましたよ〜！
今日はオンライントレーニングの日。
はぁ、なまらやばい、足ヤバイ！
今日もきつかった〜！
そう言ってすぐにトレーニング後のご飯を食べてました。
せっかくのトレーニング。
このタイミングで食べなきゃね！
サッカーの練習ではないけれど、
チームで行うオンライントレーニングはいつものトレーニングと同じです。
無駄にしないよう、きちんと食事をとる タイミング を逃してはいけません。
さてさて今日の晩ごはん〜
今日は丼ものにしました＾＾
鶏唐の甘酢丼。
ほんとはね、むね肉で作ろうと思っていた。
チルド室にある鶏肉をむね肉だと思い込んでいたのよね、したっけ、もも肉だった…
こういうとき、めっちゃがっかりしちゃいます。
とはいえ、もも肉で作る唐揚げは子供たちは大好き！
今日はね、ニラと合わせて甘酢あんをのっけた丼ものです！
なまらうまそーじゃん！
まずはケイ。
うま、うま、めっちゃ旨い！
次にタクミ。
子供ウケ、抜群！
酸味もちょうど良かったみたい！
フライパンひとつで作れる、鶏唐の甘酢あん。
ごはんにのせて食べるのがオススメ！
とっても簡単、機会があったらぜひです。
鶏唐の甘酢丼
【2人分 調理時間:20分】
✳︎筋肉アップ✳︎
【材料】
・鶏もも肉…1枚(350グラム)
・ニラ…使ったのは1/2束ですが1束がおすすめ
・ご飯…どんぶり2杯分
A
・醤油、きび砂糖…大さじ3
・酢…大さじ2
・片栗粉…小さじ1
・水…100ml
B
・醤油、お酒…大さじ1/2
・おろしにんにく、おろし生姜…小さじ1/2
C
・油…大さじ1強
・片栗粉…大さじ2
・小麦粉…大さじ1
【作り方】
1、鶏肉は脂肪部分を除いて一口サイズにきる。Bで下味をつけ5分ほどおく。ニラは3〜4センチ幅にきる。
2、1の鶏肉に片栗粉、小麦粉をいれて揉み込む。油を熱したフライパンで両面3分づつ揚げ焼きする。
3、フライパンの油をペーパーでよく拭き取り、ニラを加えて炒める。合わせたAをいれとろみがついたら完成。
4、ご飯を盛り3をのせる。
【ポイント】
✳︎酸味がお好みであればもう少し増やしてOK
✳︎もも肉をむね肉で代用可能です。
とろみもちょうど良い！
ご飯、めっちゃ進みますよ〜
ガツガツ食べちゃうこと、間違いなし！
ほうれん草白和え。
今日はね、豆腐はあまり崩さず作りました。
ほうれん草と豆腐のサラダみたい！笑
キムチ納豆には卵黄ものせたよ。
ちょっと崩れた…
タクミの晩ごはん。
#鶏唐の甘酢丼
#ほうれん草白和え
#キムチ納豆
#さつまいもの甘煮
#春キャベツとかぶの浅漬け
#お味噌汁 (ます、ねぎ、人参、玉ねぎ、白菜)
#ヨーグルト
#レッドグローブ
朝ごはんや晩ごはんの作る様子などを
YouTubeに毎日(今のところ頑張ってます！)アップしています〜
お時間あるときはぜひ足を運んでみてください。
『はるはる家の台所』
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