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こんにちは!
来てくださってありがとうございます〜










昨日もらった魚〜!
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鯛です、鯛!!!
こんなに大きな鯛!

このまな板は普通の家庭にある大きさ。
そして出刃包丁はそこまでの大きさのものではありません。
鯛の大きさ、お分かりになるかしら?!


骨のまわりについた身もスプーンで根こそぎとりまくり、もちろんお頭も。
そしてお決まりの味見タイム!←この場で食べる生魚は最高!


醤油をたらっと垂らして…
パクリっ
んま〜
めっちゃ美味しい〜


捌いていると必ずやってくるよ、子供たち。
待ってられない、すぐに食べたい。
このタイミングで…






そして今朝。
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ふふふふふ。
あまり綺麗に捌けなかったけども。
そんなの気にしなーい!
お口に入れば一緒よ。
サーモンもあったらからちょうど良かった!

これは贅沢。
どこそこの旅館の朝ごはんにも、ここまではでてこないだろう、多分、きっと。。。(勝った気分)










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カリカリベーコンをいれたサラダです。
キャベツの千切り、レタス、トマトで簡単に。








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小松菜と人参の胡麻和えを〜
こちらはレンチンでチャチャっとね。








でこれ。
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ご飯のお供…雲丹めかぶ🎵
もう、半分以上ない。笑
やっぱり美味しい〜




今日はおにぎりを握ったくらい( ´∀`)えへへ
楽してきたよ。



午後からも頑張ろう!






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