こんにちは！
今日も暑い北海道。
これは洗濯物干さなきゃもったいない。
朝から2回まわしました。笑笑
もちろん時計みてから。
仕事行く前に干さなきゃね。
タクミの朝ごはん。
#カツオのサラダ風仕立て
#めかぶ納豆
#胡瓜のナムル
#さつまいも甘煮
#豆腐肉団子とあさりの塩麹スープ
#しらすご飯
#ヨーグルト
#フルーツ
今週も始まりました＾＾
昨日休みだったくせに作り置きが何もなく。
そこまでの体力と時間がなかった…
とりあえずお肉にタレを揉み込み、漬けおきおかずだけ寝る前に仕込んでおきました。
鶏肉のにんにく味噌漬け。
焼き上がって、フライパンに残ったタレを味見。
あぁ、これ、旨い。
甘さもちょうどよくって美味しい。
これはご飯のおかずにぴったりよ。
発酵食品の味噌を使ってお腹に嬉しい漬けおきおかず。お弁当おかずにももってこいです！
鶏肉のにんにく味噌漬け
【2人分 調理時間:10分】
✳︎筋肉アップ✳︎
【材料】
・鶏もも肉…1枚(300グラム)
A
・味噌、みりん、きび砂糖…大さじ1
・おろしにんにく…小さじ1/3
【作り方】
1、鶏肉は脂肪部分を除き(皮はお好み)、ビニール袋にAと共にいれ揉み込み、一晩冷蔵庫で寝かせる。
2、フライパンに油を少量熱し、1の鶏肉を皮面から蓋をして弱火で両面3分づつくらい焼いて火を通す。
【ポイント】
✳︎焦げやすいので火加減は注意してください。
✳︎フライパンで魚をやくホイルなどを使うと、ノンオイルで焼き上がりますよ。(今日はこのように焼きました)
#鶏肉のにんにく味噌漬け
#胡瓜のナムル
#切り干しひじき
#ほうれん草ごまおかか
#キャベツのツナレモンサラダ
#豆腐いりつくね
なーんか微妙な盛り付け(￣▽￣;)
オクラの切り方と詰め方が悪かった。
これ、昨日タクミが夜食で作っていたやつ。
チーズに枝豆、そして生ハム。
好きなように作って食べてた。
こういう時こそ、
色々と想像して新しい味や組み合わせを発見してもらいたい！
時短！簡単！美味しい！
朝ごはんやお弁当、晩ごはんの献立作りに大活躍すること間違いなしのレシピ本です。
予約開始となりました＾＾
スポーツを頑張るお子さんや
毎日のご飯作りに悩むお母さんたちにご紹介いただけたら嬉しいです。
沢山の皆さまのお役に立てると、
私なりに自信を持ってご紹介させていただきます！
どうぞ、よろしくお願いします＾＾
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九州の災害。
被災者の方のご冥福をお祈り申し上げると共に
これ以上の災害がおきませんように…
