こんばんは＾＾
今日はそんなに気温は高くはなかったけど、
練習から帰ってきたタクミは暑いかな？
食べやすい晩ごはん…
うーーーん、今日は麺にするかぁ。
ソーメンなら喜ぶかな。
しっかり冷やして出してあげよう。
ささみとオクラ、そしてキムチを具にしたソーメンにしたよ。
そして今日はこちらを＾＾
豆苗の肉巻きレンジ蒸しです。
ねぎ梅ダレをかけてさっぱりと食べてもらおー！
梅ダレにはね、塩麹もいれて消化の手助けをしてもらいましょ。
レンジにお任せしてる間にねぎ梅ダレを作るから
10分もかからず簡単に作れちゃいます。
さっぱりなくせに簡単で、
夏バテ予防にも、そして疲労回復にも効果的＾＾
豆苗の肉巻きレンジ蒸し
【2人分 調理時間:10分以内】
✳︎疲労回復、試合飯✳︎
【材料】
・豚バラ肉…6枚
・豆苗…1袋
・梅干し…2粒
・ねぎ…10センチ分
A
・塩麹…大さじ1
・きび砂糖、ごま油、酢…小さじ1
B
・塩、こしょう…適量
・小麦粉…適量
【作り方】
1、豆苗は根元部分を切り落とし、半分にきる。
ねぎはみじん切り、梅干しは種を除いて細かくたたく。
2、豚バラ肉を広げて塩こしょう、小麦粉を茶こしなどで薄くふりかける。豆苗を手前におきクルクルと斜めに巻いていく。最後はギュッと握って馴染ませる。
3、耐熱皿に2の肉巻きを全ていれ、ふんわりラップをかけ600Wのレンジで4分加熱する。
4、ねぎのみじん切り、梅干し、Aを合わせてタレを作る。3の肉巻きをお皿にもって、ねぎ梅ダレをかけて完成。
【ポイント】
✳︎塩分3パーセントはちみつ梅を使用しました。
✳︎梅干しは6パーセントくらいまでがオススメです。
✳︎万が一、火が通っていなければ庫内で1分ほど置いて余熱で仕上げてください。
✳︎酸味がお好みであればお酢を足して調整してください。
✳︎豆苗を水菜に変えても美味しいです。
レンジで簡単。
ねぎ梅ダレは良いねー。
アボカド、トマト、モッツアレラチーズで簡単なサラダを一品。
切って混ぜるだけのやつ。
タクミの晩ごはん。
#ささみとキムチの冷やしソーメン
#ほっけ
#豆苗の肉巻きねぎ梅ダレ
#アボカドとトマトとモッツアレラサラダ
#冷や奴
#お味噌汁 (さつまいも、えのき、こんにゃく、油揚げ、絹さや)
#ヨーグルト
#フルーツ
今日はね、とにかく食べやすさ重視で考えたよ。
食べる時間が遅いので
食べるのに時間がかかるタクミに、できるだけ早く食べ終わるように…
丸ごとトマトのジューシーグラタン の動画をアップしました＾＾
良かったら見にきてくださいませ〜
YouTube
気ままにお料理動画をアップしていきます
チャンネル登録していただけると励みになります
【Instagram【haru_haru_kitchen】
✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎
気ままにお料理動画をアップしていきます
チャンネル登録していただけると励みになります
【Instagram【haru_haru_kitchen】
✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎
読んだよ〜のしるしに
ポチポチッと応援よろしくお願いします^ ^
ポチポチッと応援よろしくお願いします^ ^
✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎
今日もありがとうー
いつもありがとう。
