こんにちは＾＾
暑いのか寒いのか、もはや分からなくなってる…
家の中は涼しいし。
けど、ちょっと動くと暑いし。
基本的に暑がりではないので
暑いと感じる方が少ない、かも。
今朝はね、目玉焼きのっけご飯。
ちぎったレタスを散りばめ、こんがり焼いた厚切りベーコンと目玉焼きをのっけたもの。
マヨネーズをたらし、黒こしょうをふり
最後に醤油をかけて食べてもらったよ。
なんか、懐かしい味がする〜
子供のくせに、懐かしい味が…だって。笑
昔さ、こういうの食べたなぁと思ってさ。
そうだよ、食べてたよ。作っていたもん。
美味しいと言われると、ついつい何回も作ってしまい、そしたら飽きたと言われ作らなくなる。
これも昔は朝ごはんの定番だったのかもしれないね。
塩麹蒸し鶏(むね肉)と塩もみした胡瓜であえものを。
醤油、酢、ごま油で味付けだったかな。
タクミの朝ごはん。
#目玉焼きとベーコンのっけご飯
#蒸し鶏と胡瓜のさっぱりあえ
#ねばねば
#豚汁
#ヨーグルト
#フルーツ
旨そうじゃん！て言われたわよ。
で、あっという間に食べ終わった。
今日は早かったな、食べ終わるの。
お弁当。
#肉巻ききんぴら
#じゃがいもと海老とアスパラの塩麹炒め
#小松菜胡麻和え
#キャベツとツナの塩昆布あえ
#鮭
#ブロッコリー、トマト
豚肉×海老×鮭でたんぱく質もしっかり補給！
そして、
昨日の晩ごはんに作ったキャベツの副菜です〜
決して濃いめの味付けではないんだけど
旨味のある食材を使ってるので
シンプルながら優しくて美味しい。
タクミも喜んで昨日は食べていたよ＾＾
良かったらお試しください。
キャベツとツナの塩昆布あえ
【2〜3人分 調理時間:10分】
✳︎免疫アップ✳︎
【材料】
・キャベツ…230グラム
・ツナ水煮缶…1缶
・塩昆布(減塩タイプ使用)…10グラム
・かつ節…2.5グラム
A
・塩…小さじ1/4
【作り方】
1、キャベツは2〜3ミリ幅に細切りする。塩をいれて揉み込み5分ほどおく。
2、1のキャベツの水分をしっかりと手で絞り、ツナ、塩昆布、かつ節を加えてよく混ぜて完成。
【ポイント】
✳︎塩昆布は減塩タイプを使用していますが、普通タイプでもOKです。
✳︎ツナ缶は水煮缶を使用していますが、油漬けでも同様にお作りいただけます。
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