
こんにちは!
来てくださってありがとうございます〜
昨日今日と湿度も低くとても過ごしやすい!
逆に朝は寒くて目が覚めたくらいです。
短い夏も終わり?!
と思いきや、来週はまた暑くなりそうです^^
タクミの朝ごはん。
#しらす納豆たらこのっけご飯
#水菜とトマトの胡麻サラダ
#胡瓜とわかめの酢の物
#オクラとささみのオニオンサラダ
#小松菜と豆腐の味噌汁
#ヨーグルト
#メロン、ぶどう、キウイフルーツ
今朝もモリモリ食べてった。
たくさん寝て、すっきりしたかな。
そして今週ラストのおべんとー。
今日のメインはむね肉です。
甘辛チキンチャップ。
ケチャップベースの甘めのタレにコチュジャンいれてちょっと辛味でアクセント。
柔らかなむね肉にタレがしっかり絡んで
冷めても美味しいか、お弁当おかずにもぴったりですよ^^
もちろん晩ごはんにも。
機会があったらぜひ作ってみてね。
甘辛チキンチャップ
【2人分 調理時間:15分】漬け込み時間のぞく
✳︎筋肉アップ、疲労回復✳︎
【材料】
・鶏むね肉…1枚(300〜350グラム)
・玉ねぎ…1/4個(50グラム)
A
・ケチャップ…大さじ2
・酒、みりん、きび砂糖…大さじ1
・コチュジャン…小さじ1.5
B
・砂糖…小さじ1
・塩こしょう…適量
・片栗粉…大さじ2
【作り方】
1、鶏肉に砂糖を全体にまぶし、15分ほど置いておく。1センチ幅の削ぎ切りにし、塩こしょう、片栗粉をまぶす。
2、玉ねぎはスライスする。Aは合わせておく。
3、油(分量外)小さじ1くらいを熱したフライパンに1の鶏肉を広げ、弱めの中火で蓋をして3分焼く。ひっくり返して玉ねぎを鶏肉の上に広げてのせ、蓋をし3分焼く。合わせたタレをいれ、全体に絡めて完成。
学校から帰って補食。
練習後、補食。
なのでタクミは一日5食。
腹減った〜!という時間はあまりないくらい細かく食べてます。(あっても、昼休み前くらいだそう)
一度でたくさん食べられないから(ご飯量も)、
こうして数回に分けて食べる。
一回の食事で充分食べてると言えば食べてるんだけどね。
体重も良い感じだし、この調子で今シーズンいきますか。
午後からもがんばろー!





