こんばんは!
来てくださってありがとうございます〜
今週日曜日はブロックリーグ。
やっと始まる公式戦。
まだメンバー発表ならず、そして怪我人も多いので今週末のブロックリーグは試合に出るだろうと予想して今日から我が家は(タクミは)試合めし。
公式戦に向けての試合飯…
ようやく来たなって気持ちでいっぱいです。
手帳には、プリンスリーグとブロックリーグの試合日程で埋まりました^^
嬉しい限りですっっ
私たちの考え(目標)は、プリンスメンバーでもブロックメンバーでもなく、
いろんな意味で焦ってはいないから
目標はもっと先に向けて、今を頑張っていこうね!と話していました。
タクミも同じ考えだったので良かったです。
とりあえず、試合に出られるだけでありがたい。
そして、その試合ひとつひとつを大切にしていこう。と。
試合3日前、タクミの晩ごはん。
豚キムチ煮込みうどんにしました^^
これだと、一皿で糖質にたんぱく質、野菜類もしっかり食べられるなぁ〜
試合飯にも良い!と、
冷蔵庫にあるものから考えて作りましたよ。
豚キムチ煮込みうどん
【2人分 調理時間:20分以内】
✳︎試合飯、スタミナ、疲労回復✳︎
【材料】
・豚切り落とし肉…100グラム
・白菜キムチ…100グラム
・しめじ…1/2袋
・人参…30グラム
・ニラ…1/2束
A
・水…800ml
・鶏がらスープの素…大さじ2
・味噌…大さじ1.5
醤油、酒、みりん…大さじ1
B
・ごま油…小さじ1
【作り方】
1、しめじは石づき除いて小分けにする。人参は薄切り、ニラは3センチ幅にきる。
2、鍋にごま油を熱し、豚肉とキムチを炒める。人参、しめじを順に加えて炒めたら、Aを入れて中火にかける。沸騰したらアクを除き、ニラ、冷凍うどんを加えて煮込む。一煮立ちしたら完成。
お好みですりごまを振っても^^
このひと振りでマグネシウムを摂取。
マグネシウムはね、筋肉痛やけいれん予防にも良いよ。瞬発系の選手にもオススメ。
かに玉あんかけチャーハン。
久しぶりに作ったなぁ〜
豚キムチ煮込みうどんにあうなと思ってメニューに加えました!
生わかめとトマトのナムル。
もやしも入れて簡単に!
オクラとささみのオニオンサラダ。
かつ節に麺つゆ、わさびも少しいれてアクセント。
✳︎豚キムチ煮込みうどん
✳︎かに玉あんかけチャーハン
✳︎生わかめとトマトのナムル
✳︎オクラとささみのオニオンサラダ
✳︎ヨーグルト
✳︎フルーツ
デラウェアに大喜び。
めっちゃ好きな果物のひとつなのよね〜
なかなか買えないけど。
このデラウェアはいただきものよ。
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