こんにちは！
1ヶ月ぶりのご飯投稿、
皆さま、来てくださってありがとうございます！
土曜日に退院し、夜は久しぶりに台所に立ち
簡単なキムチ鍋で食卓を囲みました＾＾
そして昨夜はご飯を食べにいきました。
迷惑をかけたので、お礼の気持ちと快気祝いとを兼ねて全員揃って乾杯を…
ゆっくりひとつづつ日々の生活に戻るために
この二日間も色々と助けてもらって過ごしていました。
子供たちはというと、
うるさい母ちゃん帰ってきて、
ちょっとうざいなぁ〜的な空気を出しつつも、
荷物を持ってくれたり、疲れて横になっていたら物を取ってくれたりと、なかなか協力的な感じで助かっています。
久しぶりの我が家は、落ち着くというよりも
やっぱり病院と違って不便に感じることもあったりするので、なにかと時間がかかってしまいます。
体が思うように動けないからこそ、気づくんでしょうね。
例えば洗面所なんか、椅子に座ってうがいをしたくても普通の洗面台なら足を開かないとうがいができない。車椅子になったら不便だよなぁ〜とか、考えてしまいます。
茶碗洗いは少しなら立ってできるけど、
量が増えれば椅子に座ってしまうほど。
長い時間、台所に立っていると腰も痛くなってくるから途中で横になってみたり。
ゆっくり、ゆっくり、ですね。
そんな感じで体の声を聞きながら、
家事仕事もリハビリと思い、ゆっくりと自宅療養しています。
今日からようやく三食を作りはじめます。
入院中はご飯のことを全く考えてもいなかったけれど、スイッチ入るとやっぱり楽しい。
昨夜は、今日の朝ごはんとお弁当の内容を考えて、いつものように紙に書き出しました。
まず簡単に、まぐろキムチ納豆丼。
卵黄のっけて、ねぎもたっぷり。
こちらは一昨日の晩ごはんで作った、昆布と大豆の煮物。
病院でもこういうのが出ていたけど、
やっぱりこういうのは好きだし、体にも凄く良いから作りました＾＾
じゃがいもの白だし煮。
油揚げ、人参、いんげんで。
こんな組み合わせも病院でよく出ていたなぁ〜笑
小松菜としめじの胡麻和え。
白と黒のごまをたっぷり合わせたよ。
タクミの朝ごはん。
✳︎まぐろキムチ納豆丼
✳︎昆布と大豆の煮物
✳︎じゃがいもの白だし煮
✳︎小松菜としめじの胡麻和え
✳︎わかめとねぎの味噌汁
✳︎ヨーグルト
✳︎柿、キウイフルーツ
ご飯を作っていたら台所にきて、
久しぶりの匂いだぁ〜！
なんて、タクミ。
料理の匂いの違いを感じるんだね。
そんなものなんだぁ〜＾＾
そして、これまた久しぶりのお弁当！
メインはね、豚切り落とし肉を使ってコチュジャン炒め。
玉ねぎ、パプリカ、ブロッコリーも加えたよ。
✳︎豚肉と彩り野菜のコチュジャン炒め
✳︎キャベツのぽん酢和え
✳︎ほうれん草海苔和え
✳︎こんにゃくのごまおかか煮
✳︎ゆで卵
✳︎胡瓜の塩麹漬け
✳︎三十穀米＋海苔の佃煮
ご飯を作っていると落ち着くな。
献立を考えていると楽しいと思う。
お皿は何にしようって考えるのも楽しい。
やっぱり好きなんだな。
合間に座ったり横になったり、
そしてもちろん動きもスローだから時間はかかるけど、今はまだ仕事を休めているので焦りはありません。
なので全く無理もしていないのです。
子供たちはもちろん、妹も手伝ってくれているから助かっています。
そして今日から母も応援に駆けつけてくれます。
姪っ子一人も連れて！
姪っ子と何作ろうかな…なんて考えたりしているよ。
せっかくだから、楽しい時間を過ごしてもらおうと思っています。
これからは、甘えることも覚えなきゃ。
そう心に決めて、みんなの心づかいにやっぱり感謝。
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