
こんにちは!
来てくださってありがとうございますっっ
昨日は病院いって一度帰宅したあと、
晩ごはんの支度とかをしてから会社に出勤しました。
だから、帰ってきてからは楽ちーんっ。
けど、昼間動きすぎたからか夕方は体が疲れて横になりたくなる始末。
調子が良いと(特に昼間)動いちゃう。
そのあと疲れて動けなくなるパターンが最近の流れかも。
あ!歳のせいばかりじゃないよ。
疲れてってのは、腰のこと〜!笑
昨日はね、帰ってからメインおかずだけ作りました。
これこれ…

鶏肉と長芋でボリュームメインおかず。
芽キャベツもあったから入れちゃった〜
はちみつの柔らかな甘さと、粒マスタードがほんのり感じるソースがしっかり絡んで美味しいの。
タクミもさ、え、うまっ、これ、うまいわ。ってご飯とおかずと交互にぺろっと食べちゃった。
手伝いにきてくれてる妹も大絶賛。←酒飲み
お弁当にもオススメです。
良かったら作ってみてね。
鶏肉と長芋のバターマスタード醤油
【2人分 調理時間:20分】
✳︎筋肉アップ、免疫力✳︎
【材料】
・鶏もも肉…1枚(300グラム)
・長芋…250グラム
・ミニトマト…6〜8個くらい
・芽キャベツ(無くても可)…6〜8個くらい
A
・醤油、はちみつ、粒マスタード…大さじ1
・酒…大さじ2
・おろしにんにく…小さじ1
B
・バター…10グラム
・塩こしょう…適量
・片栗粉…適量
・油…少々
【作り方】
1、長芋は1センチ幅の半月切りにする。鶏肉は脂肪部分をのぞき(皮はお好みで外しても)、ひと口大にきる。塩こしょう、片栗粉をまぶす。
2、フライパンに油を少量熱し、鶏肉をこんがり焼く。長芋、芽キャベツを加えて炒めたら、ミニトマトも加える。合わせたA、バターを加えてざっくり混ぜたら完成。

芽キャベツは塩茹でブロッコリーやアスパラなどお好みのもので代用してみてね!
タクミの晩ごはん。

✳︎鶏肉と長芋のマスタードソース
✳︎かすべの煮付け
✳︎水菜と大根の和風サラダ(水菜、大根、しらす、かつぶし、ごま)
✳︎おかひじきと人参のごまナムル
✳︎キムチ納豆
✳︎味噌汁(キャベツ、しめじ、じゃがいも)
✳︎三十穀米
✳︎ヨーグルト、みかん
週末土曜日。
平日と同じ時間に起床、そして出発で練習へ〜
私も今日は仕事DAY^^

