こんにちは！
来てくださってありがとうございます。







昨日の晩ごはん。
むね肉のね、切り落としってのを買っていました。
これがまた、グラム29円と超お得だったわけ。
それを使ってしまおう！
袋からだしたら、ちっちゃなむね肉もあれば
ささみか？！と思うような大きなものまで入っていた

これ、見た目はささみ。けど、むね肉。
豪華に見える大きなむね肉はタクミに盛り付け、
ちっさな貧弱むね肉は私が食べた。

かつ節を加えたマヨポンダレが
下味のついたむね肉にしっかり絡み、安いお肉とは思えないほどボリュームのある美味しいメインおかずに変身です！

かつ節が良い仕事をしていて旨味がアップし、
ぽん酢も入っているのでさっぱりと食べられます。

お弁当のおかずにもおすすめ。
これは美味しい、ぜひお試しください。





むね肉deおかかマヨポン炒め
【2〜3人分　調理時間:15分】✳︎漬け込み時間のぞく
✳︎疲労回復、筋肉アップ✳︎


【材料】
・鶏むね肉…300グラム

A
・マヨネーズ…大さじ2
・ぽん酢…大さじ1
・かつ節…1袋(2.5グラム)
・炒りごま…大さじ1

B
・砂糖…酒…小さじ1
・塩こしょう…適量
・おろしにんにく…小さじ1

C
・小麦粉…大さじ2
・油…大さじ1


【作り方】
1、むね肉は、ひと口サイズの削ぎ切りにする。ビニール袋にBと共にいれ揉み込み、15分ほどおいておく。
2、別のビニール袋に小麦粉と1のむね肉をいれてシャカシャカふり粉をまぶす。Aは合わせておく。

3、フライパンに油を熱し、2のむね肉を弱めの中火で両面焼く。火が通ったら合わせたタレを加えてざっくり混ぜて完成。





ささみで代用も可能ですよー。









タクミの晩ごはん。

✳︎鶏肉のおかかマヨポン炒め
✳︎ねばねば(長芋、キムチ、めかぶ、納豆)
✳︎ほうれん草ツナサラダ
✳︎れんこんひじき炒め煮
✳︎根菜汁(ごぼう、大根、にんじさ、ねぎ、豆腐、しめじ)
✳︎三十穀米
✳︎ヨーグルト、みかん、ぶどう








そして、朝ごはん。

豆腐とお揚げの卵とじ丼。

え？もしかして肉はいってないやつ？
食べ始めた途端、肉がないことに気づいたタクミ。

そ。肉は入ってないよ！
貧乏丼です。

安上がりでいい。
お肉が入ってなくっても、油揚げが入ってるだけでより美味しくなるんだもん
豆腐も卵も入ってるんだから十分、贅沢よ。







タクミの朝ごはん。

✳︎豆腐とお揚げの卵とじ丼
✳︎タラモサラダ
✳︎胡瓜の浅漬け
✳︎小松菜ナムル
✳︎味噌汁
✳︎ヨーグルト
✳︎りんご、みかん、キウイフルーツ









今日のお弁当はこんな感じ！

✳︎豚肉とニラのオイコチュ炒め
✳︎だし巻き卵
✳︎ほうれん草ツナサラダ
✳︎角煮
✳︎オクラの海苔おかか
✳︎人参たらこ炒め
✳︎ブロッコリー、トマト、スナップえんどう
✳︎ごはん　400グラム(ブロッコリーの芯ふりかけ)



ちょこちょこっと色んなものをいれたお弁当。
豚肉のやつは少し残しておいてきた。
練習前に食べてってもらうやつー。




したっけ、またね！






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