
こんにちは!
来てくださってありがとうございます。
今年のお正月はほんとに家でゴロゴロしてるかも。
初売りなんて行ってもいない。
まだ、初詣すら行ってない。
いつ行こう。
暇なような、家にいるから何かとやってて暇じゃないような…
ボードだのワカサギ釣りだの案はでたものの(もちろん私はボードは無理)、
色々な問題ありで諦めた。
31日の年越しご飯はお寿司メインの和のごはん。
そして年明け1日はクリスマスみたいな晩ごはん。

スパイシーチキンは、オールスパイス、カレー粉をベースにした味付けで一晩つけおきしといたもの。
鶏肉は大きめにカットして作りました。

久しぶりすぎなカルツォーネ。
久しぶりすぎて包み方、忘れてしまったほど。
こうして料理って作らなくなると忘れるんだよね。
そうならないようにしたいものだよ。

パスタは二種類。
トマトパスタに、たらこパスタ。
たらこパスタはタクミのリクエストです。

ほか、ビーフシチュー、サラダに牡蠣です。
ビーフシチューは1日煮込んでいたのでお肉はほろほろでめっちゃ柔らかくなってました^^
今年は簡易的な料理で年越しをしたけど
来年はちゃんと作りたいな。
そう思うぞ。
暇すぎてゴロゴロのタクミ。
ケイさんに何回も言われてる。
あぁ、そうやって暇してる間にプロになりたいやつは努力してるんだぞ。そこで差がでるんだ。お前はプロは無理だな。諦めろ!