
こんにちは^^
来てくださってありがとうございますっっ
昨日も。
19時半まで終わらせるぞー!
って、ご飯支度に、洗濯2回まわして掃除機かけて。
それからウォーキング。笑
時間を決めて行動すると、
確かに忙しくなるけど時間を作ることができる。
時間を作らなきゃやりたいこともできなくなるから、
やりたい事をやるためにも何かを変えなきゃいけません。
時間ができたらね。
…って言ってたら、いつまでもできないし、
言い訳にしかならないかも。
時間を作って何かをしようと思ったら、
本当にやりたいことがあるなら
今はちょっと頑張ってみるか。
今、私はそんな気持ち。
晩ごはん。

むね肉と長芋を使ったメインおかず。
むね肉、柔らかくない?って聞いたら
めっちゃ美味しい!
だって。笑
かつお節がが良い仕事してるの、これ。
旨味が増してより美味しくなってる。
しかも、むね肉は相変わらずの柔らかさ。
機会があったらぜひ^^
鶏肉と長芋のおかかバタポン
【2人分 調理時間:15分】✳︎下味時間のぞく
【材料】
・鶏むね肉…1枚(300グラム
・オクラ…1袋
・長芋…200グラムくらい
A
・バター…10グラム
・みりん、ぽん酢…各大さじ1
・かつ節…1パック(2.5グラム)
B
・砂糖…小さじ1
・片栗粉…大さじ2
・油…小さじ1くらい
【作り方】
1、むね肉の両面に砂糖を振りかけ、15分以上おいておく。(ご飯支度を始める一番最初にやっておく)
2、みりん、醤油をあわせておく。長芋は1センチ幅の半月切りにする。オクラは半分に切る。
3、1のむね肉を、縦半分にきり、繊維をたつように1センチ幅斜めにきる。片栗粉をまぶす。
4、フライパンに油を熱し、3のむね肉と長芋を広げる。蓋をし弱めの中火で3分加熱、ひっくり返してオクラをいれ、もう一度蓋をして3分焼き鶏肉を火を通す。合わせた2とバターをいれ、最後にかつ節をかけて完成。

うまいよー!
ぜひです。
昨日はね、こんな感じでおかずをワンプレートにしました。

ちょこちょこ盛り付けた
アスリートごはん。笑
あれこれギュッと閉じ込めた一皿です。
タクミの晩ごはん。



