こんにちは！
来てくださってありがとうございます〜
今日はめちゃくちゃ寒かった〜
朝、布団から出られないほど冷え込んでました
と言っても札幌は雪がふり
マイナス気温とかになってるよ
天気予報みて「ひぇぇぇ、マイナスだって」って、他人事のようになってるよ
ついこないだまで道民だったくせにね。
だいたい10度くらい違うけど
家の中は北海道の方が暖かいんだ
ストーブがんがん炊くからあったかいのよ
午前中、自転車飛ばして近所のスーパーに買い物行ったけど
激安すぎてあれこれ買ってしまい
リュックに荷物入りきらず
手に肉を持って自転車乗るという始末…
で、途中で落としてしまい
危うくカラスの餌になるとこだった！
袋を買うことはどーも無駄に感じるから
何としてでも
手に持ってでも持ち帰りたいんです、私。
さぁ、今日の晩ごはん
新刊からね、むね肉と紫蘇のガレットを作りました。
これ、めちゃくちゃ美味しいのよ。
むね肉を小さく切って、野菜とチーズ、大葉と調味料いれて焼くだけよ。
ぜひ試してみて、お弁当にも最高よ！
玉ねぎ麹でスープにしたよ。
キャベツ、しめじ、レタス、トマトを具にした〜
温かいものは外せないね。
たっぷり食べたい、ザワークラウト。
なんやかんやとあっという間になくなりつつある。
キャベツも安いし、
来週あたり、また仕込むかな！
ガレットと一緒に
焼きかぼちゃとピーマンを焼いたよ。
味付けなし、シンプルに焼いただけ〜のやつ。
そして朝ごはん。
丸干しいわしにだし巻き卵
もずく酢やほうれん草と大豆ひじき、大根きんぴらを盛り付けたー
明日は友達が来るっ！
久しぶりに会えるから凄く楽しみ〜！
ではではまたね！
今日もありがとう〜
いつもありがとう。
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