《このブログについて》
このブログは、子供たちのアスリート食事と
日々のやりとりを主に投稿してます。
その為、その他プライベートなことなどは
出来るだけ控えるようにしています。
ご理解頂けますと幸いですm(_ _ )m
応援一票よろしくお願いします♡
夏休みとなれば二人ともめっちゃ帰宅も早くなります…あたしより早い…それだけでいつもと違う…
帰ったっけ、二人してぐーたらぐーたら…
てか、家の中も超汚い…片付けろ、ほんっとにっ！！！
着替えてエプロンしてソッコー台所へ！
今日は…
久しぶりに豚ニラ炒めにしました！
これ、ほんっとにすぐにできて超簡単♡
できた途端ケイ、フライパンからつまみ食い…
うんめっって言って去ってった(^▽^;)
あまりに早くできて(おかずが)ごはん炊き上がるのを待ってました…はよ、炊きあがれ…
ごはん進む♡超簡単スピードおかずの豚ニラ〜
良かったらぜひ！
豚ニラ炒め
【作り方】3〜4人分くらい
・豚切り落とし肉…250グラム
・ニラ…1束
・もやし…1/2袋
◯オイスターソース…大2
◯お酒…大1
◯豆板醤…小1/2〜お好み量
◎醤油…大1
◎お酒…大1
◎にんにくチューブ…小1/2
◎しょうがチューブ…小1/2
◎片栗粉…大1
★ごま油…適量
1、豚肉に◎の片栗粉以外の調味料を入れて揉み込み5分くらい置いておく
2、もやしは洗ってザルにあげ、ニラは3〜4センチ幅に切り分けておく
3、フライパンにごま油を熱し、1の豚肉に片栗粉を揉み込んだものを入れてしっかり炒める
4、火が通ったら、もやし・ニラの順に炒め、◯を加えてフライパンを大きく揺すってタレを絡める
ポイントはもやしとニラを炒めてタレを絡めたら、フライパンを大きく揺すって早めに仕上げること。そしたらベチャッとならないよ〜
そして。
かつぶし入って風味でてます♪
ごま油&醤油でちゃちゃっと作りました！
ちなみに豆苗はビタミンを失わないように調理工夫しています！
しめじ・えのきに醤油をたら〜っと混ぜて、油揚げを中にたっぷり入れて、チーズのっけてトースターで焼いただけ！
何度か作ってますが、これきのこの風味がたまらんよ！めっちゃ美味しいです！
ちなみにきのこはね、生のまま醤油で味付けして油揚げにいれるの
トースターで焼いてて焦げそうならホイルを上からかけてね〜
これ、簡単すぎるくせにほんっとに美味しいから！
今日の晩ごはん。
❤︎豚ニラ炒め
❤︎豚ニラ炒め
❤︎きのこ揚げのチーズ焼き
❤︎トマト&きゅうり
❤︎豆苗とささみのごまかつお
❤︎ごはん
今日は時間もなかったんで、全てがすぐにできるような献立です…早炊きでご飯が炊きあがるよりおかずが先にできた！
明日は雨…雨の中、二人とも明日は早いやぁ〜
来月行われるセミナーに
お申し込みいただきました皆さまへ…
度々申し訳ございませんm(_ _ )m
子さんの性別や日ごろのご様子なども
併せてお知らせいただけますと、
献立がとても組み立てやすくなります
お手数ですが、以下アンケート記入のリンクに
追加記載をしていただけますようお願いいたします
こちらにご質問などもありましたら
併せてお書きくださいますと嬉しいです
コメント
コメント一覧 (2)
豆苗のビタミンを損なわない方法教えてください！ナツ2016-07-27 08:11:51返信する
子どもたちは夏休みでも親は変わらずな毎日ですね(^^;)
豆苗の調理の工夫ってどんなのですか？
よろしければ教えてください。 亜季 2016-07-27 20:17:40返信する