《このブログについて》
このブログは、子供たちのアスリート食事と
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来てくださってありがとうございますっっ



今日は二人とも練習…少し遅めの晩ごはんの二人。ケイの体型が少し気になってるので(お腹が出てきてる)、低脂肪・高たんぱく・ビタミン・ミネラルたっぷりなヘルシー晩ごはんにしよう～！

メインは～
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豆腐ナゲットを応用して、ポテトチキンナゲットにしました

胸肉を包丁で細かく切って、ついでにじゃかいもも細かく切って一緒に混ぜたやつ。


適当な切り方(めっちゃ細かくしなきゃとか丁寧にとかは必要ないん)でバッチリできちゃいます
いや、逆にこの適当具合が食感残って丁度いいんです～



じゃがいも2個くらいあまってない？
胸肉とかない？

あったら、ぜひ♡作ってみてください



  ポテトチキンナゲット
【作り方】 15個くらい

・鶏むね肉…400グラム
・じゃがいも…小2個(200グラム)

◎片栗粉…大1
◎コンソメ…小1
◎塩…小1/2
◎にんにく…小1/2


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1、むね肉は粗めに細かく包丁で切る、じゃがいもも千切り？みじん切り？って感じでいいので切る

2、ボールにむね肉・じゃがいもと◎を入れてよく混ぜる



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3、フライパンに油を少々ひいたら、15等分くらいにした2を平べったく型どり、両面蓋をして弱火で焼く



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このままでもケチャップやマスタードなど、お好みのものをつけて召し上がれ～！




今日はむね肉が400グラムとずいぶん中途半端な分量…

えぇ…えぇ…切ってるうちに面倒になって400グラムでやめました

残り、ちょこっとのむね肉残して…このちょっとが面倒になった←あるある、こういうこと！





そして副菜たちは～
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新玉ねぎとわかめの梅おかか和え

ヤバイ美味しい～！味見止まらんよ…困ったね

血液サラサラ～食物繊維たっぷり～疲労回復にもなる～良かったら♡


  新玉ねぎとわかめの梅おかか
【作り方】作りやすい分量

・新玉ねぎ…1/2個
・乾燥わかめ…7～8グラム

◎しそ梅…3個
◎砂糖…小1
◎麺つゆ(2倍濃縮)…小3
◎かつぶし…2.5グラム

1、新玉ねぎはスライサーで薄くスライスし、わかめは水で戻す←玉ねぎは気になる方は水でさらしてね

2、梅干しは種をとり細かくつぶし、砂糖・麺つゆで伸ばす

3、玉ねぎ・わかめを加えて、かつぶしふってざっくり混ぜる


梅干しによって砂糖や麺つゆ量は調整してね！




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豆腐の野菜あんかけ

ホッとするよ～こういうのも子供には食べさせたい



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小松菜・切り干し大根・人参・コーンを使ってさっぱりサラダ仕立て


ポリポリ食感がたまらんよね～
これまた味見止まらんわ…



今日の晩ごはん。
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❤︎ポテトチキンナゲット
❤︎豆腐の野菜あんかけ
❤︎新玉ねぎとわかめの梅おかか和え
❤︎小松菜と切り干しのサラダ
❤︎きのこかき玉汁
❤︎ごはん





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