今日の札幌は雨…
でもって寒い
いや、もうここ最近は本当に寒くなりましたね
朝起きたらに火の気がほしいもんな～
昨日の夜ご飯に作った手羽先の塩スープ…
たくさん作ったものの結局は少ししか残らずだったもんで、これにスープを足して今朝は鶏しお茶漬けにした
お肉もね、手羽先を裂いて使おうと思ってたけど残らなかったんでささみを使って作ったよ
結局、リメイクではないけど…
今日は、鶏ガラ・お酒・塩・生姜で味付けです
ちゃんと計量してないけど、さっぱりあっさり出汁と生姜で体があったまるね
体温を上げるにはたんぱく質だから、ヘルシーささみで朝からしっかり食べられる
もちろん溶き卵でもいいよね～
いつもの定番生姜茶漬けのレシピはこちら…→ささみの生姜茶漬け
朝ごはん・風邪ひきさん・お酒の〆にももってこいだよ～
明日の朝ごはんにいかが？
そしてポテトサラダ
あたしのポテトサラダの味付けは、酢・砂糖・塩コショウ・マヨネーズ・牛乳です
ポテトサラダって作ったその時はいいけど、翌日はパサパサしてることない？
これはね、翌日も変わらず美味しく食べられるのよ
良かったらお試しください
今日の朝ごはんはこんな感じです
❤︎鶏しお茶漬け
❤︎ポテトサラダ
❤︎フルーツヨーグルト(キウイ・りんご)
そして今日のケイのお弁当…
いつもこんな感じで普通です、普通
対して見せられるほど素敵なものではありません
メインのこれ
豚肉のマヨポン炒め
こってりなマヨとポス酢でさっぱり…
ごはんのおかずにもお弁当にもいいんだよね～
きちんと計量してないけど、だいたいで書いておきます
【豚肉のマヨポン炒め】
・豚切り落とし肉…1人分
・玉ねぎ…1/4個
★塩コショウ…しっかりめ
★小麦粉…適量
◎マヨネーズ…大1～2くらい
◎ポン酢…大1～2くらい
1、豚切り落とし肉は塩コショウをしっかりめにして、小麦粉をまぶしておきます
2、フライパンに玉ねぎのスライスをマヨネーズで炒めます
3、そこに豚肉を加え炒めたら最後にポン酢を加えてかき混ぜたらできあがり
マヨネーズとポン酢の量はだいたい同量くらいだけど、こってり仕上げたいならマヨネーズを多めに…
さっぱりならポン酢を多めにすると良いよ
今日の晩ごはんの準備～
朝、漬けてきた
胸肉だよ～
何にするか知ってる子供たちは朝から楽しみにしてるのじゃ～
そして…
ぺこりのみなさまへ…
ぺこりからこのブログに足を運んでくださりいつもありがとうございます
色々と考えた結果、しばらくぺこりの投稿はお休みさせていただきたいと思っています
本当はやめようか…とも思っている今日この頃ですが、一旦はお休み…という形を取ろうかと…
ぺこり投稿を楽しみにして下さってる方には大変申し訳なく思ってますが、やはり以前お話ししたように、今あたしは子供たちに全力でサポートしたいと考えてます
もう少し落ち着いたら…
数ヶ月先かもしれないし、一年先かもしれないし目安は全くわかりません
が…
もしかしたらこのまま…かもしれないけど、その時はきちんとぺこり内でご報告させていただきますね
毎日たくさんの方にこのブログに足を運んでいただきとても嬉しく思っています
そして毎日毎日たくさんのマネ投稿も本当にありがとうございます
本当に嬉しいお言葉をたくさんいただき幸せな気持ちを今までありがとうございました
尚、ぺこりのマネ投稿に関しては、変わらず伺いたいと思ってますが若干遅れることもあるかと思います
以前にもお伝えしたように、このブログ内でレシピアップしたお料理を投稿してくださりご報告いただけたらもちろん伺わせていただきます
今日、最後のぺこり投稿にて改めてご報告させていただきたいと思っています
たくさんのフォロワーさん…
いつもいつも本当にありがとう～
みなさまからの応援クリックがとっても励みになってます
どうぞよろしくお願いします
コメント
コメント一覧 (42)
寒くなったら朝ごはんに作ってみようかな♪
お弁当、普通っておっしゃるけど充分素敵なお弁当ですよ。来年から娘はお弁当になるから、今から勉強させて貰ってます。手抜きテクとかもあったら嬉しい（笑）
息子、トレセンの練習会に呼ばれた～♪
６年生のこの時期にやっと（笑）のん2014-10-17 12:33:14返信する
ありがとうございました♡
(○v艸v*).+ﾟｱﾘｶﾞﾄﾟ+.mari2014-10-17 12:34:59返信する
うわぁ～よかったねーーー‼︎
トレセン選ばれるって本人にしたら凄くやる気になれる事よね♡
頑張れー息子くん‼︎
お弁当手抜きテク？
なるほど。いつも手抜きで簡単調理なので時間ある時にでもアップするね♡はるはる2014-10-17 12:42:00返信する
ありがとう～mariさん♡
まぁ、最近は本当にあんまり投稿もできないから変わらないったら変わらないんですけどね…あははっ笑
ブログまで来てくださってありがとう～
良かったらこれからはブログで色々参考にもしていただけたらな♡って思います♡はるはる2014-10-17 12:43:20返信する
まだ沖縄は、暖かいのでもう少し寒くなったら、作ってみたいです❗️
あと！ブログはそのままやるんですよね⁈⁈
チョコ2014-10-17 13:10:03返信する
元気になったかな？
まだかな・・・
こないだは心配だったけど、何もいえなくてごめんね。
いつも見ているよ。
ぺこりまでやると忙しすぎて時間がないんだろうね。
ブログにお邪魔するからね！
先週、お呼ばれがあり、はるちんのチョコのパウンドケーキを丸型で作ったよ。
味見は出来なかったんだけど、美味しいって分かるから自信持って差し上げたよ。
子供４人で平らげてたよ～。
丸にしたら可愛いかと思ったけど、パウンドみたいに端っこを切り落としたり出来ない（笑）
ではまたね！！micky2014-10-17 13:15:05返信する
暖かいなんて羨ましい～
いいな、いいなーーー‼︎
ブログはこのまま継続です♡
いつもありがとうございます♡はるはる2014-10-17 13:21:40返信する
ミッキーさん、今までぺこりでも仲良くしてくれてありがとうね♡
まだ辞めるワケじゃないけど、また時々遊んでね♡えへはるはる2014-10-17 13:22:43返信する
イヤだって言っても来るぜ～。
ブログにチョコケーキ載せたよ～。
はるちんのご飯、大好き。
私のノートにたくさん書いてあるよ～。
感謝micky2014-10-17 14:04:36返信する
北海道ほどじゃないけど、こちらも特に朝は少しで良いから火の気が欲しくなりました.( •́ .̫ •̀ )
ぺこりの投稿がなくなるのは淋しいですが、変わらずブログにもお邪魔させて頂きますね(*^^*)
はるはるさんは、はるはるさんのペースで、今まで通りこれからも太陽で居て下さい(#^.^#)
かんちゃん2014-10-17 14:56:07返信する
風邪をひかないように、気を付けてくださいね♪
私は既に、手足が冷たい…
ペコリでお会いできなくなるのは、残念ではありますが、はるはるさんのファンとしては、どこで活躍されていても応援してます！
ブログで会えるんだもの♪
これからも、電柱の陰から覗いては、真似っこさせていただきます(^∧^)March8412014-10-17 16:17:00返信する
ありがとう～かんちゃん♡
ブログは変わらず毎日ご飯を投稿します♡
良かったらこれからもこちらでよろしくね‼︎はるはる2014-10-17 16:56:01返信する
あははーーーっっ‼︎
電柱の影からっ‼︎笑
これからはこっちでよろしくね♡
いつまでも仲良くしてねーはるはる2014-10-17 16:57:23返信する
無理せん程度におれょ(*`･ω･´)ﾉたか2014-10-17 17:29:53返信する
ありがと、たかちん♡はるはる2014-10-17 17:32:36返信する
暫くぺこりではお見かけできなくなってしまうんですね(>_<)!!寂しいですが、、お子様のためですもんね♪応援してます❤︎
真似っこバンバンさせて頂きます❤︎笑
Blogも毎日覗かせてもらいまーす(*≧∪≦) ♡Lie2014-10-17 17:49:42返信する
ありがとう～Lieさん♡
これからもこちらでよろしくね‼︎はるはる2014-10-17 19:23:54返信する
私はぺこりから はるさんのブログに飛んできましたが ブログ読んでいて ホント参考になるし 私も頑張らなきゃって思うし！
はるさんのお子さんへの気持ち 見習わなきゃって思います！
ブログから たくさん真似っこして 勉強します！！
最近 疲れを言い訳に 子どもに向き合ってない私…^_^; 反省しなきゃ！！るぅるぅ2014-10-17 19:44:00返信する
本当に…ぺこりから来てくださってありがとう～るぅさん♡
だからこそ、こんなに仲良くなれたのかなって思ってます♡
これからもよろしくね‼︎
あ、キッチンのスペル直したーーー‼︎笑はるはる2014-10-17 20:40:08返信する
来るな！と言われてももちろんこれからもお邪魔させて頂きますよ～(*≧艸≦)
かんちゃん2014-10-17 21:05:27返信する
でもブログは毎日見に来てますから(*´∀`*)ノ
お料理だけでなく、はるはるさんのお子さんたちに対する愛情・考え方がとても勉強になります。
私も一生懸命「母」しなきゃ、したいな、って思えます。
今後も学ばせていただきます♡
すみお2014-10-17 21:35:00返信する
ありがとう～すみおさん♡
先ほど最後の投稿しました‼︎
ブログはこれからも変わらず充実させていきたいなって思ってるので、これからはこちらでよろしくね♡
いつも見にきてくれてありがとう～♡はるはる2014-10-17 21:37:28返信する
はるはるさ～ん。
ブログ楽しみに見てま～す(*^^*)
美味しいご飯作ってね（≧∇≦）
ひさよちゃん2014-10-17 21:44:39返信する
うっわ‼︎
ひさよちゃんだーーーっ♡
嬉しい～‼︎
ありがとー‼︎
美味しいご飯作るからね～♬はるはる2014-10-17 21:46:25返信する
全力でケイくん、タクミくんをサポートしたいってはるはるさんらしい決断です！
ブログとペコリの投稿と、コメント返事を家事、仕事をやりながらやられているのは、本当に大変だと思います。
お休みになってもブログは毎日読めるので、これからもはるはるさんレシピ参考にお料理しまぁす！
この前の秋刀魚ネギ塩レモン、美味しかったです！副菜のワカメちくわツナサラダも一緒にいただきましたぁ！このサラダも抱えて食べちゃいましたよ～(^-^)v
これからもお邪魔しまぁす(*^ー^)ノ♪
★ばにら★2014-10-17 21:55:33返信する
ありがとう～ばにらさん‼︎
なかなか全ては出来ないし、何かを犠牲にしなきゃならなくて…
子供のことは絶対削れない。ブログは子育て日記的な部分もある…
コメントのお返事は私の中では絶対…
だからぺこりを…だったの。
でも、今みでと変わらず…ブログはぺこりよりも全てのレシピをのせられるから…振り返るの大変かもだけど、良かったらこちらで作ってみてください♡
秋刀魚もサラダも作ってくれてありがとう～‼︎
こうしてご報告いただけることが何よりうれしいです♡はるはる2014-10-17 21:59:38返信する
うちは娘2人ですが、食べ盛りです。これからも美味しいレシピ、参考なさせてくださいね。
北海道は寒さが厳しくなると思いますが、風邪などひかれませんように(^-^)/うっかりママ2014-10-17 22:48:48返信する
こちらにまで足を運んでくださり、読者登録まで本当にありがとうございます♡
胸肉レシピ…いろいろ作っていただいて嬉しいです‼︎
ブログは変わらず…いえ、さらに副菜ももっとアップしていきたいと思ってますので、どうぞよろしくお願いします♡ありがとうございます♡はるはる2014-10-17 23:17:31返信する
いつも美味しそうな愛情たっぷりご飯楽しみにしてました
今度からはこちらにお邪魔します♪
ところで、はるはるさんは札幌お住まいなんですね‼‼
なななんと、ｱﾀｼも札幌なんです‼‼
興奮してｺﾒﾝﾄしちゃいました(笑)
さおりん2014-10-18 06:24:09返信する
こちらにも足を運んでくださってありがとうございます♡
同じ市内とは‼︎
何処かで見かけたら声をかけてくださいね～♡はるはる2014-10-18 06:55:28返信する
だね、お寿司ちゃん♡
今までとなんら変わりはないのよね‼︎
コメントありがとう～♡
これからもよろしくね♡はるはる2014-10-18 09:37:19返信する
おはようございます(*^^*)
ペコリの方ではいつもはるはるさんの素敵なお料理を楽しみに拝見させて頂いていました( ᵘ ᵕ ᵘ ⁎)
『わぁ✨綺麗.｡.:*☆』『美味しそう～♡』と、見ては一人で興奮したり幸せな気分になっていました꒰ღ˘◡˘ற꒱✯
その時の気持ちや感想をお伝えしたい‼︎と思う事はたくさんあったのですが、ペコリではなかなかコメントしていませんでした...
でも今回の事を先ほどペコリの方で知って、驚きと悲しい気持ちでいっぱいになり、どうしてもお話したくてこちらにコメントさせて頂きました。
ペコリではるはるさんのお料理が見られなくなってしまうのは、正直とても悲しいです...
でも、お子さんを精一杯支えてあげたい‼︎
...と想われて決断されたはるはるさんのお気持ちは、同じ子供を持つ親としてとてもよくわかりますし、応援したいと思いました( ᵘ ᵕ ᵘ ⁎)
これからもこちらのブログで、はるはるさんのお料理を拝見できたら...と思い、読者登録もさせて頂きました( ᵘ ᵕ ᵘ ⁎)
はるはるさん‼︎
はるはるさんのお料理もお人柄も私は大好きです♡
お身体無理されないように、これからも頑張って下さいね！
そして、これからもよろしくお願いします( ᵘ ᵕ ᵘ ⁎)恵子❤2014-10-18 09:55:15返信する
恵子さん♡
めちゃくちゃ嬉しいお言葉・・・
本当にありがたいです。
そんな言ってもらえて、そしてこうしてわざわざブログにまで足を運んで下さり、コメントまで・・・
優先させたいものは子供。
今しかできないことを精一杯したい。
共感してくださりとても心強いです！！
読者登録までありがとうございます。
これからはこちらで・・・
気兼ねなくコメントもいただけたらと思います♡はるはる2014-10-18 11:39:12返信する
はるはるさんのお料理、これからはこちらで見させてもらいますね！
ファンの1人として、これからも応援しています！オレンジ2014-10-19 00:23:49返信する
オレンジさん、こんにちは♡
ぺこりから早速来てくださったなんてすっごく嬉しかったです‼︎
理由…ご理解いただけたことに感謝します♡ありがとう～
これからはこちらでよろしくお願いします♡はるはる2014-10-19 10:46:56返信する
でも、こうしていつもブログで会えますからね！はるはるさんのブログは楽しいし、勉強になるしいつもチェックしていますよ！はるはるさんの簡単レシピは私の強い見方となっています！これからも楽しみにブログ見させてもらいま～す！しまうまさん2014-10-19 21:41:50返信する
ありがとう～しまうまさん♡
ぺこり投稿なくてもここは変わらないから～‼︎あはは笑
簡単なものしか作れないのよ、本当に…とほほ
これからはこちらでよろしくね♡はるはる2014-10-19 22:14:15返信する
ペコリから飛んできました‼︎
以前、ボロネーゼのレシピにコメントさせていただきました(*´∀`)
ときどき、はるはるさんのキッチンをこっそり覗かせてもらっていたんですけど、ペコリをお休みされるって知って慌ててこちらに来ました‼︎
お子さんのサポートを全力でされるって、とっても素晴らしいことですね(o˘◡˘o)
頑張っているお子さんをはるはるさんの愛情パワーでしっかりサポートしてあげて下さいね♥︎
これからはブログの方にお邪魔させてくださいね♬
よろしくお願いします♡でこﾘﾝ2014-10-22 22:15:06返信する
ありがとう～でこリンさん♡
ご理解いただけて嬉しいです‼︎
こちらにまで足を運んでくださり、コメントまでいただけたことに感謝します♡
こちらこそ、これからもどうぞよろしくお願いしますね♡はるはる2014-10-22 22:39:06返信する