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実はケイ…
明日は新人戦に選ばれたんです
あたしゃ心の中でガッツポーズ



でも…




ケイ

プリンス落ちて明日は新人戦なんだけどけどさ～
俺、ずっとプリンスメンバーで練習してたから明日はスタメン取れないんだわ




ま～じ～⁇


マジかよ、マジかよ…


けど、いいさ
新人戦は明日明後日と来週もあるからね



かっ飛ばして行こうぜ！



ってことで、今日は試合前日メニューとしてあちこちに色んな工夫をしてみました



丼ものにしようかな～って思ってたけど、そうじゃない形で献立を組み立ててみましたよ



ちなみに明日はタクミも練習試合なんでちょうど良かったな
タクミのが終わってからケイの試合に行くぞ‼︎



今日のメインはね、豚切り落とし肉に下味をつけて揚げ焼きしたものに、みぞれソースをたっぷりかけたものを作ってみた



大根おろしは消化酵素がたっぷりだから、消化を助けてくれるんです





うっま、これうまっ！



あたし
結構美味しい？



タクミ
結構じゃなくうまい！



マジ、あたし嬉しいわぁ～

やったね





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【豚こまのみぞれソース】
・豚切り落とし肉…400gくらい
・大根…6～7センチくらい
★醤油…大1
★お酒…大1
★しょうが…1/3くらい
★片栗粉…適量

◎醤油…大2
◎お酒…大1
◎みりん…大1
◎本だし…小1
◎水…250cc～300cc


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大根はおろしたら162gありました


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1、豚肉に★の醤油・お酒・しょうがを揉み込み、片栗粉をまぶして大2の油で揚げ焼きします

片面焼けたらひっくり返して…
油の量もちょうと良かったな


焼けたらクッキングペーパーの上で油きりしておいてね


2、小鍋に◎を全て入れて一煮立ちしたら大根おろしを水分も全て入れる


3、お皿にお肉を盛って、2のソースをかけたら出来上がり


これ、水溶き片栗粉でとろみをつけるともっと食べやすくなるよ

↑やろうと思ってて、食べる時に思い出した…(^_^;)


大根おろしの量で味の濃さが変わりますが、調味料で調整してみてくだいね


あたしゃ、ご飯にソースをかけて食べてしまったわ



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【かぼちゃのそぼろ煮】

・かぼちゃ…300g
・豚ひき肉…100g
◎水…130cc～150cc
◎本だし…小1/4くらい
◎醤油…大2
◎みりん…大2
◎お酒…大2
◎砂糖…大1

1、ひき肉を炒めて、一口大に切ったかぼちゃを入れて、水→本だし→砂糖→お酒→みりん→醤油の順に入れて、かぼちゃに火が通ったら出来上がり


今日はピーマンを入れたよ

最後に水溶き片栗粉でとろみをつけてもいいよ～

味をみて、水分は途中で足してね

130ccだと、しっかりめの味付けです



 

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マカロニポテトサラダ

マカロニサラダとポテトサラダのミックスで炭水化物量をあげてみた


これ、なかなかいけます

試合前の献立にもいいね

味付けはね、本の少しの酢・砂糖と塩コショウ・マヨネーズで味付けです



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あさりの温麺


あさりの出汁がきいて美味しい～

動物性鉄分が豊富なあさりで鉄分もしっかり取るぞ


鉄分は、動物性の食材から摂る方が吸収もいいんだよ



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今日の試合前日メニューはこんな感じ

❤︎豚肉のみぞれソース
❤︎かぼちゃそぼろ煮
❤︎マカロニポテトサラダ
❤︎あさ理の温麺



今日のポイント

1、ご飯はもちろんどんぶりで大量に…

2、全ての副菜・汁物にエネルギー源となる炭水化物を入れました

今日の炭水化物は、米・かぼちゃ・じゃがいも・マカロニ・ソーメンです

3、汁物にあさりを入れて鉄分もしっかり補給です


試合前日で最も大切な事

◎テーマは【エネルギー】
前日に栄養を摂ることを考えるのでなく、しっかりと炭水化物をたくさんとり、エネルギーを蓄えておくこと
↑これがキーポイントです


◎食べなれた食材で献立を組み立てること

◎生ものは、万が一って事もあるので出来るだけ避けること


◎食物繊維はお腹が張ったりすると調子が悪くなるので、前日はできるだけ控えると良いです


明日のケイの試合は午後からです

試合までの食事は試合開始時間を逆算して食べてもらうよ～



さて、準備万端！！

明日は試合に出れるかな？


神様～
仏様～


どうか、ケイの試合が見れますように…





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