今日のあたし………
ガッツリ昼寝した～！！
掃除に洗濯に色々家の中の事をしてたっけ、午後から眠たくなってね
買い物も行ってない
いや、午前中に卵とちょこっとだけは買ってきたんだけど…
誰もいなかったんで掃除がはかどったわ
今日はね、ケイの友達が来るっつ～んで安い胸肉で食べ応えのあるものを作りましたよ～
お肉は柔らか～
下味がしっかりついてるから何もつけなくてもめっちゃ美味しい～
少なめの油で揚げ焼きだからヘルシー
うっま！
超うめぇ～～
出ました
【胸肉のガーリックごまパン粉焼き】
・胸肉…3枚分
◎醤油…大3
◎お酒…大1.5
◎にんにく…小1/2
★パン粉…適量
★白ごま…たっぷりめ
1、胸肉は薄めに削ぎ切りし、◎に1時間以上つけておきます
もちろんビニール袋に入れて揉み込んで冷蔵庫で寝かせてもOKです
あたしは、2時間はつけておいたかな
3、大2～3くらいの油で揚げ焼きして両面焼いたら出来上がり
途中、油が足りなくなったら少しづつ足して下さいね
タクミ
あれっ？
いつの間にかご飯なくなってる…
これでご飯もおかわりした
今日の朝にも、切り干し大根の副菜をアップしたんで今日はこちらも一緒にのせちゃいます
めっちゃ美味しい
あたし、やっぱりこういうは大好きやわ～
子供らもペロッと食べたし…
【きゅうりとささみのごま酢和え】
・きゅうり…2本くらい (170g)
・ささみ…1本
・乾燥わかめ…5g
◎鶏ガラ…小1
◎ごま油…小1
◎醤油…小1
◎酢…大1/2
1、きゅうりは細切りにして、塩で揉み洗い流しておく
2、ささみは筋切りし、縦半分に観音開きにして、お酒少々をふりラップをしたらレンチン600wで2分くらい→冷めたらさいておく
3、わかめは水で戻しておく
4、全ての材料を◎であえたら出来上がり
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卵を買いに行ったら、とうもろこしが半額だったんだよ
こりゃコーンスープを作るっきゃない
牛乳たっぷり～
とうもろこしの甘みがギューッて詰まった濃厚スープが出来た
やっぱり、クリーム缶で作るより100倍美味しいわぁ～
これはね、先日作ったかぼちゃグラタンのさつまいもバージョンだよ
さつまいもの甘みとこれまたホワイトソースも作らないから簡単
さつまいもの形を少し残してゴロットロッとした感じに仕上がった
今日の晩ごはんはこんな感じです
❤︎チキンのガーリックごまパン粉焼き
❤︎さつまいもグラタン
❤︎きゅうりとささみのごま酢和え
❤︎コーンスープ
胸肉は抗酸化作用の強い食材
抗酸化作用は活性酸素を除去してくれるからね
スポーツ選手は活性酸素が多くなりやすいんだ
野菜類もしっかり食べて活性酸素排除だ～～～
今日は、牛乳たっぷり使ってカルシウムもしっかり摂取できたな
今日はね、さつまいもがたっぷりあったんで昼間にこんなものを作りました
あたしだけ味見した～っ
ぐひっ
ヤバイ…これ
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コメント
コメント一覧 (4)
またお邪魔します！
やっぱ はるはるさんすごいね～(^w^)
元気もらいました～ありがとう!!
家もたまにサッカーチームの仲間が
くるので今度作ってみます＼(^^)／
らむちゃん2014-09-14 20:56:34返信する
あたしが凄い？
どこがなのかさっぱりわからんわ～‼︎笑
元気もらえた？あははっ♡
それは良かった～‼︎
元気元気‼︎
明日も元気に行こうね～(o´罒´o)ﾆﾋﾋ♡はるはる2014-09-14 22:34:33返信する
期待してまぁーす。Sakiko2014-09-14 22:37:46返信する
コーンスープはね、明日アップするね♡
さつまいものケーキもいくよー♡
いつも待っててくれてありがとう～‼︎はるはる2014-09-14 22:51:07返信する