こんばんは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ



今週はなんだかとても早かった…
もう金曜日かぁ〜と思ったよ
とはいえ明日も仕事。
明日一日、がんばろ。




さてさて今日の晩ごはん〜
今日はね。


煮込みハンバーグにしたぁ〜

デミカレーの煮込みハンバーグ。
豆腐とかいれずにお肉100パーセントのハンバーグです♡


前に飲み会のときにデミカレーを作ったら、めっちゃ美味しかった！っていってたんで、今日はハンバーグにしてみたんです




うんま、これ。ってケイ。
勢いよく食べてました^ ^




こういうの、子供って好きよね！
良かったらぜひぜひ作ってみてくださーーーい！




デミカレーの煮込みハンバーグ
【作り方】4人分

・合挽き肉または豚ひき肉…450グラム
・玉ねぎ…1個
・パン粉…大6
・牛乳…大3
・卵…Lサイズ1個
・ナツメグ…5振りくらい
・塩こしょう…適量

✳︎しめじ…1パック
✳︎人参…1/2本

◯デミ缶…1缶
◯カレールー…2かけ
◯水…400ml〜

★コーヒーフレッシュ…お好みで
★刻みパセリ…適量




1、ボールにパン粉と牛乳を入れて浸し、卵・ひき肉・玉ねぎのみじん切り・ナツメグ・塩こしょうを入れてよく捏ね、12等分に分ける


2、フライパンで1のタネを蓋をして両面焼く(中まで火が通ってなくてもOK)


3、2のハンバーグを一旦バットなどにあけて取り出す


4、薄めの短冊きりにした人参、小分けしたしめじを取り出したフライパンに入れて炒める(ハンバーグからでた油で炒めます。油が出なければオリーブオイルなどの油を少々足してね)


5、4にデミ缶と水を加えて中火で5分くらい煮たら、一旦火をとめカレールーを加えて木べらで溶けるまで混ぜる


6、取り出したハンバーグを煮汁ごと戻しいれ、とろ火で10分ほど煮込む






お皿に盛り付けて、コーヒーフレッシュ&刻みパセリを散らして召し上がれ！


水の分量をへらして、赤ワインに変えたら更に本格派。
その場合は、人参など炒めてから最初に赤ワインを加えて火を強め、アルコールを飛ばしてからデミ缶と水を加えて煮込んでね

お水の分量はカレールーによって変わるので調整してくださいね







煮込みハンバーグを作りながら、隣のコンロで同時に作ったもの〜


きのこ海老ワンタンスープ


タクミがね、ワンタンスープ食べたいなぁ〜といってました

今日は練習なのと、寝不足なため、間違いなく帰ってきたらバタンキューだと思ったのと
でも、もしかしたら？食べるかな？との思いから…

これなら糖質・たんぱく質を同時にとれ、消化に負担もかからないからいいかな？と思って作りました


少し多めに作ったから朝ごはんにも出す予定です〜









かぼちゃとクリームチーズのオーロラサラダ


本当はナッツ入れたかったなぁ〜
けど、なかった…残念。

レモン汁もいれてさっぱりと仕上げてます♡








❤︎デミカレーの煮込みハンバーグ
❤︎きのこ海老ワンタンスープ
❤︎かぼちゃとクリームチーズのオーロラサラダ
❤︎枝豆
❤︎雑穀米



タクミは帰ってから、ワンタンスープと枝豆を食べました！
あとはヨーグルトにオレンジも。
もちろん、練習後も食べてますよ





今日は帰宅後、拭き掃除をした
やっと拭き掃除ができたよ

本当はね、休みの日の昼間にゆっくりと掃除がしたい

誰もいない家の中で自分のペースで掃除っていいよね


音楽かけながら掃除したっけ、めっちゃセレブ気分(//∇//)
なんつって…




ではでは素敵な週末をお過ごしくださいね^ ^
またね！



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