こんばんは＾＾
今日はすっごく嬉しいことが！
短大のときの友達と繋がったという…
20年ぶりよ、マジ嬉しかった〜
友達はその頃の私を思い出したらしく、食パン6枚食べてたよね！
そそ、あの頃ってめっちゃ食べてた
回転寿司20皿とか
当時、シェーキーズっていうピザの食べ放題あって、現役の頃なんて10枚ぺろっと食べてた。しかもパスタやポテトも食べて…というꉂ(˃̤▿˂̤*ૢ)'`,､
さてー！今日はケイの友達が札幌に戻ってきて、うちでご飯食べたいってさー
オフ期間、実家の静岡に帰ってました
相当楽しかったらしいです＾＾
ケイの友達カイチは好き嫌いなくって何でも食べてくれるんだ
そんな話をしてたら、俺も野菜で嫌いなもんないしょ！だって。←負けず嫌いか！！！笑
あるじゃん…て、まぁケイはあんまりないけど。
ではでは今日の晩ごはん。
今日は魚！って決めてました。
鮭です。
ピーマン、パプリカつかって、香味だれをぶっかけた、だけ〜
これはね、鮭に塩こしょうふって片栗粉つけて、野菜と一緒に焼く。
そして葱や生姜をいれて香味だれを上からかけただけ！です
そして今日はこちらを。
キャベツとむね肉のおかずサラダ。
むね肉使って食べ応えのあるサラダにしました＾＾
キャベツって食物繊維も豊富でお通じにも良いよ♪
ほんのりマスタードを感じる優しい味わいのサラダです
だから、めっちゃ食べられる〜
良かったらぜひ作ってみてね！
キャベツとむね肉のおかずサラダ
【作り方】4人分くらい
・キャベツ…350グラム
・むね肉…150グラム
・人参…30グラムくらい
・コーン缶…適量
◯オリーブオイル…大1
◯粒マスタード…小1.5
◯酢…小2
◯砂糖…小1/2
◯塩…少々
✳︎砂糖…小1/2
✳︎お酒…少々
1、耐熱皿にむね肉を置き、両面砂糖(小1/2)をふり5分ほど置いておく
2、キャベツは細切りにし、塩(小1)ふり手で揉み込みそのまま10分ほど置いておく
3、1のむね肉にお酒をふり、ふんわりラップをかけて、500wのレンジで3分加熱する。粗熱とれるまで置いておく
4、2のキャベツを手でぎゅーっとしっかり水分をしぼり、人参の千切りとコーンをいれる
5、3のむね肉を食べやすい大きさに裂き、4のボールにいれて、◯を加え全体をよく混ぜ合わせる。味をみて塩で整える
きゅうりを足したり、むね肉→ささみでも＾＾
ブラックペッパーかけても美味しいですね
じゃがいもとブロッコリーのペペロンチーノ風。
こういうの、好きなんだな。
てか、ペペロンチーノが好きなんだな。
なにこれ、うまそー！
なんて台所にやってきたよ笑笑
❤︎鮭と野菜の香味だれ
❤︎キャベツとむね肉のおかずサラダ
❤︎じゃがいもとブロッコリーのペペロンチーノ
❤︎茄子の焼き浸し
❤︎しじみのお味噌汁
❤︎三十穀米
明日はタクミ、学校を早退して合宿入りします
なので、お昼ごはんも用意しないと！
その下準備に入ります＾＾
ではでは、またね！
今日もありがとう〜
最後までお読みくださりありがとうございます
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