こんばんは！
今日も雨…雨あめアメ…寒いです
さてさて今日から試合飯！
タクミは練習オフだからおうちご飯。
今日はね。
博多ラーメン。
これまた福岡出張のお土産〜
ラーメン食いたい！ラーメン食いたい！
ってかなり熱望していたタクミ。
練習ない日の今日、約束してました
私、道外のラーメン食べたの初めてかも。と言ってもラーメン屋さんじゃないけど。すっごい細麺。
美味しかったよ、ご馳走さまー！
そしてラーメンだからこれ。
ビビンバにした！
でも今日はね、炊飯器で作ったー♪
炊飯器deビビンバ風炊き込みご飯。
なまらうめぇー！超うめぇー！超うめぇー！
って二人ともすっごい喜んで食べてたよ
ケイ、少なめに盛り付けたのにまだ食べる！ってさ。私のあげたよ(私はふた口くらい食べたよ)
炊飯器でいっぱつ！
超簡単、ビビンバ風炊き込みご飯です
ぜひぜひ作ってみてくださーい
子供たちのイチオシです＾＾
炊飯器deビビンバ風炊き込みご飯
【作り方】2〜4人分
・牛切り落とし肉…200グラム
・もやし…1/2袋(100グラム)
・人参…50グラム
・ほうれん草…1/2束(100グラム)
◯醤油…大2
◯お酒…大1
◯砂糖…大1
◯コチュジャン…大1
◯おろしにんにく…小1
◯おろししょうが…小1
✳︎塩こしょう…適量
1、牛肉と◯をビニール袋にいれて揉み込み10分ほど置いておく。
2、もやしは洗ってザルにあげ、人参は千切りにする。
3、炊飯器に洗ったお米と2合のメモリより少なめに水をいれて、牛肉、人参、もやしの順にいれ早炊きで炊く。
4、ほうれん草は2〜3センチ幅にきり、レンジで1分半加熱する。
5、ご飯が炊きあがったら味をみて塩こしょうで整え、4のほうれん草の水分をしっかりきり炊飯器に入れて混ぜる。
野菜も食べやすいですよー
鉄分しっかりな主食です＾＾
・水は野菜からの水分も出るので(新米ならなおさら)減らしてください
・味をみてから塩こしょうで整えてください
・牛肉をいれたら、できるだけ広げていれてくださいね
じゃがいもの鶏そぼろ餡
枝豆もいれてビタミンB1が不足しないように〜
試合3日前、タクミの試合飯。
❤︎ラーメン
❤︎ビビンバ風炊き込みご飯
❤︎じゃがいもの鶏そぼろ餡
❤︎オレンジ、梨
ラーメンの麺は半玉ほどお代わりしています
試合3日前。高糖質食な晩ごはんに切り替えます。
脂質はできるだけ抑えたいところなので、ビビンバの牛肉の脂身は外して使いました。
じゃがいものそぼろは鶏ひき肉使用。(牛肉の脂身もあるので)
鉄分の吸収アップのため、果物は柑橘系のオレンジをチョイスしました。
ではでは、またね！
今日もありがとう〜
最後までお読みくださりありがとうございます
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