【はるはるママの野菜でがっつりおかず】
こんばんは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ！
今日はケイとお二人さまご飯＾＾
ちょうど出来上がった頃に帰宅してきたらタイミングぴったり！
ご飯食べながら、今ケイが考えてること…話したりしました
そんな時間も大切ねー♪
今日はこれ。
豚切り落とし肉と切り干し大根を使ってメインおかず！
これ、めちゃくちゃ美味しかったーーー！
切り干し大根の食感もすごく良くて、タレもしっかり絡んでご飯のおかずにぴったり！
炒めてタレを混ぜ合わせるだけだから超簡単！
お財布にも優しい切り干し大根を使ってかさましボリュームおかずです
とってもオススメなんでぜひ作ってみて。
豚肉と切り干し大根のチャプチェ風
【2人分くらい】
・豚切り落とし肉…200グラム
・切り干し大根…20グラム
・ピーマン…1個
・人参…50グラム
◯醤油…大2
◯お酒…大1.5
◯砂糖…大1
◯コチュジャン…小1
◯おろしにんにく…小1/2
✳︎お酒…大1/2
✳︎ごま油…小1
1、切り干し大根は水で戻し綺麗に洗って水気をしっかり切る。
2、豚肉に✳︎を揉み込む。ピーマンと人参は千切りにする。◯は合わせておく。
3、フライパンで豚肉と人参をよく炒める。豚肉に火が通ったら、ピーマンと切り干し大根をほぐしながら加え炒める。
4、合わせておいた◯を加えて全体にタレを絡めながら炒める。
お弁当のおかずにも良いね！
ほんっと美味しかった
厚揚げとこんにゃくの炊き合わせ。
椎茸、人参、小松菜を入れて〜
アボカドクリチ納豆。
オリーブオイル、わさび、醤油を入れて味付けしたよ
間違いない組み合わせ。
今日の晩ごはん。
✳︎豚肉と切り干し大根のチャプチェ風
✳︎厚揚げとこんにゃくの炊き合わせ
✳︎たことわかめの酢物
✳︎アボカドクリチ納豆
✳︎かぶスープ(かぶ、玉ねぎ、人参、アスパラ)
✳︎三十穀米
ふぅ、お腹いっぱい！
大満足です
ではではまたね！
今日もありがとう〜
いつもありがとう。
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【はるはるママの野菜でがっつりおかず】
