こんばんは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ！
今日はユースの練習だったけど、案外早く帰ってこれました＾＾
ジュニアユースのバスに乗ってこれたから早く帰れたって。良かった。
さー、明日は試合！
今回は出場機会はあるかな？
どうなっても良いようにしっかり準備はしておきましょー
今日はね、煮込みうどんにした！
いつもは醤油ベースの汁にすることが多いけど、今日は野菜をたっぷりいれて塩ベースの煮込みうどんにしました＾＾
野菜も一緒にいれちゃえば楽チン♪
生姜も入っているのでしっかり体も温まりますね
試合飯はもちろん、遅く帰ってきた練習後にもおすすめですよ
野菜たっぷり塩煮込みうどん
【２人分】
・うどん…2玉
・豚切り落とし肉又はバラ肉…150グラム
・キャベツ…100グラム
・人参…4〜50グラム
・玉ねぎ…1/4個
・ねぎ…青みの部分1/3本くらい
◯水…600ml
◯お酒…大2
◯顆粒鶏ガラスープの素…大1
◯塩…1/4〜
✳︎ごま油…少々
✳︎にんにく…1斤
✳︎生姜…10グラム
★黒こしょう…お好みで。
1、にんにく、生姜は千切りにする。キャベツはざく切り、人参は短冊切り、玉ねぎはスライス、ねぎは斜めに切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。
2、鍋にごま油をいれ、にんにく、生姜、豚肉を炒める。
3、豚肉に火が通ったら、◯と玉ねぎ、人参を加えて中火にかけ3分ほど煮る。アクがでたら丁寧に取り除く。
4、うどんを入れて5分ほど煮込む。途中キャベツも加えて煮る。(うどんいれて3分ほど煮込んでからキャベツを加える感じです)味をみて、薄いようなら塩を足して。黒こしょうはお好みでかけてね
汁は多めではないです。
うどんを入れなくてもスープとしても美味しいよ〜
春雨いれても良いかもね♪
他にはね。
塩鶏のピラフ
これはね、塩鶏を作っておいた残りの汁を使ってピラフにしました〜
塩鶏、ほんとに柔らかくて美味しいです
めっちゃ簡単だからしょっちゅう作ってます
そして、そのまま食べてももちろん美味しいけど(ケイなんて大好きでつまみ食いまでする)、
いろんなものにアレンジできます
今日はパプリカと玉ねぎのみじん切りを茹で汁をご飯と一緒に炊いただけ。
少しの塩をいれたくらいかな？
本当はね、トマトも入れたかったんだけど、あると思っていたのに無かった(╥Д╥ )
まぐろの生姜煮。
血合い部分のまぐろの塊を買ってきて即作りました！
たっぷり作ったから冷凍にもしておいたよ
むね肉に含まれるイミダゾールジペプチドは疲労回復にも効果的。
まぐろにも含まれているよ。
そしてまぐろは、たんぱく質のほか血合い部分は特に鉄分も豊富！
お刺身用のまぐろより安価なんでお財布にもありがたい〜♪
練習後そして試合前日タクミの晩ごはん。
✳︎野菜たっぷり中華風塩うどん
✳︎塩鶏のピラフ
✳︎春雨サラダ←昨日の残り。
✳︎まぐろの生姜煮
✳︎キウイフルーツ、メロン
✳︎ヨーグルト
さ！明日はU18ブロックリーグ！
現在ブロックリーグは2位です。(多分）
そしてこの先、プリンスリーグへの参入戦を控えていて、タクミはこの参入戦にベンチ入りすることを目標にしています。
現在、ブロックリーグの上、プリンスリーグにはコンサドーレU18のトップがいる。
トップは、プリンスリーグ1位でリーグ戦を終了すると、年末にはその上のプレミアリーグ参入戦に出場できます。
もし、トップがプレミアリーグ参入戦で勝ち、プレミアリーグに昇格することが決まると、その下のブロックリーグは、プリンスリーグ参入戦で勝てばプリンスリーグに上がることができる！！！
(同じリーグに同じチームが入ることはできません)
そしたら来年、タクミたち(主に高校1年生)はプリンスリーグで戦うことができるんです。
✳︎簡単に言うと、プロのサッカーで、J1がプレミアリーグ、J2がプリンスリーグ、J3がブロックリーグ…みたいな感じ？(全然違うけど、あくまでも例えです)
来年、どこのリーグで戦うことができるか？
タクミたちにも大いに関係するんです。
まずは、目先の目標として、来月のプリンスリーグ参入戦のベンチに入ること。
先輩達と一緒に、次のリーグへ向けて戦うことが目標です。
ではではまたね！
今日もありがとう〜
いつもありがとう。
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【はるはるママの野菜でがっつりおかず】
