こんにちは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ！
今日は昨日より温かい。
私としては嬉しいけど、タクミは暑くなるのを嫌がります。
明日、暑い？！？！って。
学校まで自転車通学…
学校まではずっと坂道なのよね
だから、着いた頃には汗がドバーーーッッ
これがどうしようもなく嫌らしい。
まだ、夏制服にはなってないので学ラン着てってるから尚更暑いよう
スポーツしてると、汗をかくのも人一倍ですからね。
練習は夕方以降なんで気温も下がるから、サッカーもしやすいかな。
さて、今日から今週の練習始まるよっ
試合はしばらくないけども、シーズン中は体重も落ちやすいからしっかり管理しながら、体づくりをしていきます。
おべんとー。
いつも、盛り付けしてて、しかもちゃんと見えてないのがごめんなさい…です(ノ_＜)
これ、昨日のうちからビニール袋に材料と調味料をいれて揉み込み、今朝は焼いただけ♪
ビタミンC豊富なパプリカやピーマンも一緒で、彩りも綺麗ですよね
豚肉とピーマンの塩炒め
【2人分】
・豚切り落とし肉…200グラム
・ピーマン…3個(パプリカ入れても)
◯醤油…小1
◯塩…小1/3くらい
◯お酒…大1
◯みりん…大1/2
◯おろしにんにく…小1/2
◯片栗粉…小1/2
1、ビニール袋に豚切り落とし肉と◯をいれて揉み込む。一晩漬けておく。
2、ピーマンは細切りにする。
✳︎ここまで前日下ごしらえで朝は楽チン！
3、ごま油を熱したフライパンで1を炒める。ピーマンも加えて炒めて完成。
✳︎ピーマンはお好みの硬さに仕上げてね。
昨日の晩ごはんでマスを使いました。
その調理のときに、お弁当用に切り分けたマスを、ごまフライ用として作り置き。
今朝はオリーブオイルを軽く回しかけ、オーブンで焼き上げました〜
副菜たちは、ほぼ作り置き。の残り。
お弁当おかずに朝ごはんに副菜に…と、全部朝作っていたら、とんでもないことになる！
晩ごはん作りの延長や合間をみて作り置きをして、自分時間もしっかり確保します←自分時間＝寝る時間。
✳︎豚肉とピーマンの塩炒め
✳︎マスのごまフライ
✳︎人参ツナきんぴら
✳︎じゃがいもチーズソテー
✳︎紫キャベツと新玉ねぎのマリネ
✳︎ターツァイごま和え
✳︎ゆで卵、ミニトマト
そして、今日のタクミの朝ごはん。
✳︎鶏飯
✳︎じゃがいものチーズ焼き
✳︎レタスとスモークサーモンのマリネ
✳︎キャベツと人参のツナ和え
✳︎新玉ねぎしらすおかかポン酢
✳︎お味噌汁(あおさのり、ねぎ)
✳︎チアシードヨーグルト
✳︎レッドグローブ、オレンジ、キウイフルーツ
朝ごはんの前日用意。
1、鶏飯用の鶏肉は、昨日の大根と鶏肉の煮物を作る段階で、小分けしてタッパで保存。
2、晩ごはんで食べた、新玉ねぎのおかかポン酢にしらすを追加して用意。
3、レタスはちぎってスモークサーモンとマリネ液に漬けておきました。
4、キャベツのツナ和えは昨日の晩ごはん作りの延長で作り置きです。
さー、午後からも頑張ろうね！
明日は二個弁の予定です……
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