
こんにちは!
来てくださってありがとうございます〜
今朝は気温が低く肌寒い朝だったけど、
昼間はぐんと気温が上がってるようです。
秋晴れですね。
紅葉も見頃だとか?
先日テレビで定山渓温泉の紅葉がアップされてて
凄く綺麗だったよ。
紅葉見ながらのドライブは最高よね^^
朝ごはん〜
メークイン1個分。たらこと混ぜたやつね。
ペロリだよ。
なまら旨かった!って言うんだけど、食べてる姿を見てないよ。
こういうのは食べるのが早くてびっくりする。
タクミの朝ごはん。
#ほっけ
#じゃがいもタラコチーズ焼き
#もやしのねぎポン
#キャベツのごま昆布漬け
#めかぶ納豆
#お味噌汁 (大根、人参、油揚げ、わかめ)
#白米
#ヨーグルト
#りんご、キウイフルーツ、柿、プルーン
綺麗に食べてったよ。
そして今日のお弁当〜。
明日の練習が朝一だから起きるのも早い。
だから、出来るだけ早く寝たいかな〜と思ったんで今日は二個弁にしました。
まずはお昼のお弁当〜。
韓国風甘辛豚メシ。
ご飯の上にのっけて食べたくなるくらい美味しかったんで、丼ものにしました。
てゆーか、最初から丼ものっぽくご飯にのせるつもりで味付けしたよ。
タレでご飯が食べられる〜!って感じよ。
もし、ご飯を控えてる方は生野菜で包んで食べるのをオススメしたいですっ
ガツガツ箸が進んで食べられること、
間違いなし。
韓国風甘辛豚メシ
【1〜2人分 調理時間:15分】
【材料】
・豚ロース肉…250グラム
A
・コチュジャン…大2
・お酒…大1
・砂糖(きび砂糖使用)…小2
・ケチャップ…小1
・醤油…小1
・おろしにんにく…小1/2
B
・塩こしょう…適量
・片栗粉…大1
【作り方】
1、Aは合わせておく。豚肉は小さめに切り、塩こしょう・片栗粉をまぶす。
2、フライパンに油(分量外)を少量入れて豚肉をしっかりと炒める。フライパンに残った油をペーパーで拭き取る。
3、合わせたタレを加えて全体にタレを絡ませたら完成。



