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こんにちは！
来てくださってありがとうございます〜





昨夜、足が無性に痒くて目が覚めた…
やられたねぇ。
刺されたわよ、カに。
2回も目が覚め、カのせいで寝不足。くそー！




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先日、インスタのストーリーでライスバーガーを作って投稿してくれたフォロワーさん。
懐かしくって久しぶりに作っちゃった。

肉巻きおにぎりがマイブームだったころ、
このライスバーガーを作ったような記憶があるなぁ



ライスバーガーに大喜びの子供たち。
懐かしい。
今日もさ、めっちゃ喜んで食べてた。








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ひとつでもお腹いっぱいになるくらいのライスバーガー。
だけど、高校生男子ならこんなの二つはペロリよ(ケイは一個で充分！)

具はね、ピーマンと人参を入れてピリ辛な味付けにした肉炒め。
これなら野菜も食べやすいね。

ライスバーガーのレシピ、
改めてこちらにアップしておきますので、機会があればぜひお試しください。



​ライスバーガー
【2個分　調理時間:20分】


【材料】
・ごはん…400グラム
・豚切り落とし肉…100グラム
・ピーマン…1個
・人参…20グラム

A
・醤油…小さじ4
・みりん、片栗粉…小さじ2


B
・醤油…大さじ1
・みりん、砂糖…大さじ1/2
・豆板醤…小さじ1/2

C
・醤油、酒…小さじ1/2
・片栗粉…小さじ2


【作り方】
1、温かいご飯をボールにいれ、Aを加えてよく混ぜる。ココットにラップを敷き詰め、中に100グラムのご飯を入れて平らにならし、そのままラップにくるんで置いておく。全部で4個つくる。

2、豚肉にCの醤油、酒で下味をつけたあと、片栗粉をまぶす。ピーマン、人参は細くきる。

3、フライパンで2の豚肉、ピーマン、人参をよく炒めBで味付けする。

4、少し大きめのフライパンにごま油を熱し、1のライスを両面こんがり焼き色をつけ焼く。

5、お皿に、4、お好みでレタス、3の具をのせ4で挟んで完成。


​【ポイント】
✳︎具はお好みのものをどうぞ＾＾
✳︎ご飯だけ早めに作っておくと、とっても楽です。



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こんがり、焼き色も良い感じ＾＾
ワックスペーパーやラップに包んであげると食べやすいんだけどね。








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副菜は糖質多めのものを…
糖質が多くなるからビタミンB1必要量が増えるわけ。
なので、昨夜の晩ごはんはカツオがポイント
朝ごはんは豚肉がポイントになるのよね。








タクミの朝ごはん。
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✳︎ライスバーガー
✳︎じゃがいものチーズ焼き
✳︎春雨わかめサラダ
✳︎マカロニサラダ
✳︎小松菜ともやしのナムル
✳︎ヨーグルト
✳︎フルーツ



今日は練習かえり、まっすぐ美容室。
バッサバサに伸びた髪をすっきりさせて明日の試合に挑むかな？

明日は観戦OK試合なのでもちろん応援に駆けつけるぞ〜
楽しみ。






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